材料
& J; e4 O$ B5 N" r雞蛋 3隻、日本烤三文魚碎/淡奶各 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量
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做法tvb now,tvbnow,bttvb: q- k4 F: v8 T4 p% q
1.將 2茶匙食油落鑊,以中火加熱,用油掃將油掃勻。
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2.將已拂勻的雞蛋,加入鹽、胡椒粉調味,再加入淡奶拌勻,最後放入三文魚碎攪勻,備用。
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4 M8 ?/ \9 M7 Q+ E6 }3.將已加入材料的蛋液注入鑊,用中火炒至半凝固,即成。4 _: k0 }5 j1 y- B
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