[西式食譜] 三文魚茸炒滑蛋

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材料5.39.217.777 l5 v1 N( K* m0 V8 X& I
雞蛋 3隻、日本烤三文魚碎/淡奶各 3湯匙、鹽/胡椒粉各適量5.39.217.77) `8 ]3 p! b# r! L7 X' U. T+ F
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做法
* t5 M: `( v3 w: Z5.39.217.771.將 2茶匙食油落鑊，以中火加熱，用油掃將油掃勻。
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, k) h" }3 q" P+ ^! a/ h" i2.將已拂勻的雞蛋，加入鹽、胡椒粉調味，再加入淡奶拌勻，最後放入三文魚碎攪勻，備用。
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/ U) a* s1 v3 P7 P3.將已加入材料的蛋液注入鑊，用中火炒至半凝固，即成。
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