1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, H% e* g8 l, o x& @3 m9 `, g, x
( {% w. ^$ X% k2 ~ [! rtvb now,tvbnow,bttvb豈止 Fish& Chips5.39.217.77- }, V8 R" @' J! f& n+ H# a
0 L! A/ ^+ n& S& z■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168tvb now,tvbnow,bttvb0 V( c/ l# Q; t6 C! G0 {
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沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！
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思鄉病靈丹
$ E A! x9 S. m) `$ r$ v' J# l3 V公仔箱論壇當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。5.39.217.777 T; K0 G) z" {6 q
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■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148
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( n9 b( d/ v- g" A) s0 I; B$ }5.39.217.77■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170
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7 d/ F! D6 t, ytvb now,tvbnow,bttvb左右拼出 Nation Food TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" |9 d8 A$ l* z. }5 s
英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。5.39.217.77' r& C+ A+ D1 p4 b
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■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128
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■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148tvb now,tvbnow,bttvb& k3 V3 I. e5 u1 G! p
. O( A! m! V- b; m! Q" q5.39.217.77Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)公仔箱論壇1 A$ N5 x+ C& k* L, f0 X* O- s8 d
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正宗 English High Tea
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0 Z5 z% M6 s9 v- W* ~" K■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( X0 e! I" @( f4 \ b
/ b. I4 e7 b, N \$ b2 z5.39.217.77Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ 公仔箱論壇( D+ a: s& N- `+ [2 j# C
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■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。
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" C t9 R: K1 n# w1 e9 K. U, V% f9 \5.39.217.77■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。tvb now,tvbnow,bttvb5 f# y9 P; b0 Z' v% m
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■ Portobello的高樓頂英倫風情。
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2 A8 w2 ^- y b6 W- pPortobello (中環蘇豪士丹頓街)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 X" @' f1 Q8 v" M; b$ j
2 j u2 i2 S3 C- a/ X TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. a0 Z( s3 f5 B+ a
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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