1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。
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豈止 Fish& Chips
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■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168公仔箱論壇* q; {, Y/ A: o+ j; x3 ?
9 x& M2 j; A, w* ^1 H% l$ K* K沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！ 5.39.217.77% z5 Z& Z7 t5 q: u v
- w" G" [/ B* B5 w, B; ?" j思鄉病靈丹
" ]6 h3 ~4 X& x" e5 Y( S, n當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。
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T2 k9 l6 L" }* K: q/ ^/ }; d5.39.217.77■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148tvb now,tvbnow,bttvb6 e& W( J5 y7 O
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! H; G& w& v O4 ^! V0 m- ^5.39.217.77■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170
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左右拼出 Nation Food
" p- N0 v+ }, j# G9 s& T; h公仔箱論壇英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E/ j+ S1 h% M; ?
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: p1 O# V& } rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128公仔箱論壇- w# ^6 g# D3 K) W
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, d) O) c/ a [tvb now,tvbnow,bttvb■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148tvb now,tvbnow,bttvb! k6 j4 u% {9 Q
$ w+ ?! i& a! m, ]1 r! Y( vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。Yorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街), X& {! C3 l8 ?2 M6 {
) c+ K+ `1 I. U+ \# wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正宗 English High TeaTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ l: q# w$ c/ N% y$ W4 t
/ V; Y7 b! O* \5 l公仔箱論壇■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！; n J- D$ h$ w9 M0 A3 e1 b
9 Q, g2 r, a3 ]6 x/ U, k7 G$ ~5.39.217.77Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？ tvb now,tvbnow,bttvb, Y$ J O8 ]0 B
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2 q$ u) M) J4 ~# w公仔箱論壇■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。
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■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。
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■ Portobello的高樓頂英倫風情。# T3 P- k8 k5 `; S
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Portobello (中環蘇豪士丹頓街)# s% D1 B+ c9 y! D- r
: b1 A8 D3 [! u$ Q9 V; X$ z7 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2010-7-28 06:40 AM
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