1997年之後的蘭桂坊一度黯然失色，因為很多英國朋友都要返老家，想不到今天走到蘇豪，竟遇上大英帝國大舉回歸，噢！那殖民地時代的原汁原味，殺死人的英國鄉愁，就像我們的絲襪奶茶，心知肚明。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ]4 [. Y& H6 C& V" h
7 C, C# P) W/ z* ~( V5.39.217.77豈止 Fish& Chips
j, C$ H) ]2 e0 c7 M3 [3 g 1 D# a6 v; A6 }0 F
■ Yorkshire Pudding布丁餅上的愛爾蘭煨牛肉，$168
. z$ B# e+ t( J, R) H4 @
# O9 A( w6 K1 D" Y$ k* D4 v沿中環乘登山電梯路經蘇豪，忽然被一股腦兒的英倫符號冲昏了頭腦，還以為自己返回了倫敦，英倫搜畫，一殻眼淚，多重時差，迎面的倫敦地鐵站標誌，上寫 Yorkshire Pudding（約克郡布丁餅），哈！哪有這麼一個地鐵站呢？不過體內「英魂」即時回光返照，就好像走進英國人童年的後花園，共進烤牛肉，食焗餅，還有那死忠無數、卻也樹敵不少、英倫無處不在的炸魚薯條，迎面送上，太英國喇！ 公仔箱論壇: j, h3 c* g! o3 c8 S
公仔箱論壇, {/ R e. s; [6 L0 V/ w" i
思鄉病靈丹 公仔箱論壇$ R0 l0 f: _& Y2 A
當年在英國別無選擇下，食得太多炸魚薯條，實在怕怕，但英人忠情之深，多少與他們念念不忘童年往事有關，就好似他們逢周末的家庭聚餐，便經常在後花園燒烤一大塊牛仔肉，由午餐食到晚餐，還有那些焗餅，肉批、蛋糕……幾乎樣樣都是家族傳統，就真的樣樣都能解思鄉之愁！可想而知，這兒的英食有多正宗。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" T A* h% q$ K- @
- j; u( i% C" X8 ]( \+ h0 _% b5.39.217.77
9 T7 \# V. V# m7 S) D# O2 n; Y* o公仔箱論壇■非常英國的炸魚薯條，有人愛之深，亦有人恨之切！$148tvb now,tvbnow,bttvb( y2 ?, b0 u) n; p
5.39.217.77$ u) _3 ~) K( r, n& J3 g$ t
) D8 I1 @( e3 g" C- f■ YP's英國傳統古典烤牛肉$170
' R1 p+ b, u. }- I( C1 B8 l( Y8 P P. x% H g
左右拼出 Nation Food
1 v4 G: _+ s7 y; G公仔箱論壇英國原本沒甚麼食物種類，但經歷「日不落帝國」的黃金時代，東南亞、印度、中國等地的菜式紛紛下肚，英人為了迎合自己品味，左抄右拼下，就創出這味雞肉 Tikka Masala，它後來更就被創意料理人 Jamie Oliver聲稱為英國國食，因為太流行了！原本在印度餐中， Tikka與 Masala是兩回事，前者較辣，後者沒那麼辣，是以番茄為基調的咖喱，英國人把兩者合併，變成一種較溫和的咖喱。大廚 Jeffrey Le Bon還有馬來西亞沙嗲、我們的酸甜豬肉，都是他們的遠東腸胃版圖。公仔箱論壇3 M' q# A+ x' |
5.39.217.775 E+ X) N4 @6 L( p- g
8 T( D% N# {& d$ A3 k- X2 U■被 Jamie Oliver評為英國國食 Nation food的雞肉 Tikka Masala，$128公仔箱論壇, |7 \3 V$ R- S3 }( h# v& ] A, \
5.39.217.77 M& g3 S% `1 o# L
 * o: J9 v$ c \8 |
■ Steak and Kidney Pie牛扒、腎肉批，$148 p5 s; X: R3 p0 Y {3 I/ D
" @8 o) L$ ?5 p( tYorkshire Pudding (中環蘇豪士丹頓街)
_/ r. L) R$ n0 t+ x) k* M% P公仔箱論壇* p5 H! S5 J: p
正宗 English High Tea
7 s0 d1 H- s9 M; ?: w# J& j8 L) Z7 PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: T% v* l+ A1 U6 b, L& s5 {6 O9 u
■一眼就認出的書櫃，沒有比這更英國了！公仔箱論壇, x- M2 l' M1 w: X5 m3 e
T2 ^$ y: T! t; | z
Portobello是倫敦著名的古董街，老闆從那兒移植了一整套英倫情懷，那道英式 Afternoon Tea下午茶，正宗過正宗，配以切片芝士蛋糕、多肉多菜的公司三文治，和英式烤餅 scone，有人最鍾情搽果醫和奶油 scone，不過記者還是認為那芝士蛋糕最有水準。 Hea足一個下午又何？你要英國茶、咖啡還是果汁？
. W1 ]! O& ?2 C( [9 W: HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! i6 A- P: L0 L |, @tvb now,tvbnow,bttvb tvb now,tvbnow,bttvb, b# X% r$ v& A. o& w
■英式下午茶，一位$90，兩位用$160。
D/ g8 ?/ g; S* I- \5.39.217.77
% f$ W8 s K3 d" b9 y8 K( j8 N6 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 f5 }: i" k5 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■ Crepe薄餅加士多啤梨，$70。公仔箱論壇9 ~9 @: i) x( L
# w" j e5 y% d P 公仔箱論壇6 v! o x" u F+ v5 P
■ Portobello的高樓頂英倫風情。
8 B/ ^* H h* |# C. [ n. t. r公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb. ^, C A7 a+ v: c
3 t. l, ~( J; `# P& Y4 D* x1 j, Jtvb now,tvbnow,bttvb
/ [# |: C3 ]1 Z: F, ]4 wPortobello (中環蘇豪士丹頓街)5.39.217.779 U d0 w" t' z; r3 b
8 h' D+ E) X$ T) ?, c2 {2 t* T& c
 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ y7 g4 e3 D U B, d
|
發表於 2010-7-28 06:40 AM
| 