原料：5.39.217.77. _5 h8 a/ X4 D- N, \. q/ [
白菜梆500克/大葱1节/干红辣椒8颗/醋3汤匙/酱油1汤匙、糖2汤匙、盐1茶匙、水淀粉少许、香油1/2茶匙 5.39.217.774 u4 |8 U: v; T4 T
做法：
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% @9 l3 d6 P; `& G5 X) v公仔箱論壇1）白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。/ S/ D3 @; Z1 |7 a' G6 w" e
9 {( O7 n* w3 l5 G0 y/ o* D2）大葱切片备用。干红辣椒，用纸巾擦净，剪开备用。5.39.217.77" D6 k! V2 H! d; n
3）锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。" a% l, d. u8 o& s
再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。5.39.217.775 [1 G1 a8 [! A5 \( C0 m
白菜梆洗净，从中间切开，然后将刀倾斜30度角将白菜片成薄片儿。
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醋3汤匙 酱油1汤匙 糖2汤匙5.39.217.77" [6 w, y' r$ ~. [1 z' q
盐1茶匙 水淀粉少许 香油1/2茶匙
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锅中倒入油，待油5成热时，放入干红辣椒，爆出辣椒香味后，马上放入大葱，随后倒入白菜翻炒1分钟。
8 {4 D* n5 R2 M7 m. p+ y6 c4 G再依次倒入醋、酱油、糖和盐，翻炒3分钟，待白菜出汤后，淋入水淀粉，公仔箱論壇7 U* L& X, c0 o0 h) u8 ^8 h
用铲子沿同一方向搅拌勾芡，最后淋入香油，翻炒一下即可。 |
發表於 2010-7-28 12:07 AM
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