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口味土豆条
) i* B& j6 W/ H8 j$ Z- h% e5.39.217.77【原料】土豆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 R- N! F3 V* C* M. d
【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱 tvb now,tvbnow,bttvb/ w+ N( C# u- ^6 J+ c2 {
8 L* a! l( k. y* _公仔箱論壇【做法】 # q1 T* D; h G# s3 z- p
8 b0 q5 x, k; p' T( ?! ]! l0 k5.39.217.771. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。
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2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。4 g K+ j+ ~& r& h) d6 @3 n
水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。tvb now,tvbnow,bttvb7 _: ]$ o3 _" Q; B& D; Y
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3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。. j0 G! o/ N2 N2 d1 e
* S o, @% x: o' Q3 e _公仔箱論壇4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。5 ]1 g; j0 M) c' M* S8 K
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5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。
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6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。tvb now,tvbnow,bttvb2 R( A( F1 Q8 f, s8 v$ R5 f+ G
啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！
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發表於 2010-7-28 12:04 AM
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