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口味土豆条# x& I. n9 k) }# m5 S& p2 a
【原料】土豆
9 e( k( {; D+ z2 F: @) |* y【配料】香叶，干红辣椒，十三香，小葱
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【做法】 公仔箱論壇5 M7 M% Y3 k! S9 r! K, U
2 S; x. C1 E- Q/ D6 p1. 土豆去皮，切条，粗一点比较好。
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9 C2 G" n7 x* I: {8 @2. 将土豆条倒入锅中，加清水，水量没过土豆，加三四片香叶和1勺盐，开火煮。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, t- S. R) H W" i; j. y7 x. Q
水开后继续煮4-5分钟，即可关火，将土豆条沥干，备用。
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3. 锅烧热后，倒入适量油，再将干辣椒剪碎，小火炸出香味。tvb now,tvbnow,bttvb) x; p' o. d, D4 Z
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4. 下入土豆条，继续用小火煸3分钟左右。
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5. 加入葱花和适量十三香，用筷子将调料拌均匀，使之附在土豆条上。tvb now,tvbnow,bttvb1 S+ {& }! | f+ o2 ~8 ~ t+ E
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6. 继续煸至土豆表面略焦黄即可。
+ }& |, c% _( [ s 啰嗦一句，葱花一定要多多的哈！再就是一定要是小火煸，否则土豆没入味就糊掉啦！
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發表於 2010-7-28 12:04 AM
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