) R2 I7 h9 l0 e' O _) m5.39.217.77王顺华经营海南美食餐馆，长男王书鸿（左）是其中一个好帮手。
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（左）海南辣味虾。
1 B, [+ v) c% s: {( s8 ~5.39.217.77（中）海南猪脚是餐馆的招牌菜之一，值得一试！! n1 O$ Q. B/ @+ d- [- Z9 I
（右）位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆。
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1. 三味黑鲳鱼。# F& `% { p" g p
2. 砂煲咖喱鱼头。
, m. s+ ]3 t7 c6 Y9 O& @' W4 U9 t3. 黄姜酸甜鸡。
E' Z) n$ A3 Y" i! B' @% K' etvb now,tvbnow,bttvb4. 养生药材排骨汤材料十足，有益身心。
7 b: Y$ m) F& F6 }5. 冬炎炒虾，酱料十足，吃了胃口大开。tvb now,tvbnow,bttvb/ U4 x2 p( i) U, A
6. 黑胡椒鸡肉。8 _* Z, O7 \) g( Q; z, I- ?' m
7. 芦笋干贝。tvb now,tvbnow,bttvb! Y. S; J5 B/ Y2 _6 {* i3 D
8. 牛油虾一上桌，香味扑鼻而来。5.39.217.77/ |' j4 O% H e' m* o; G
9. 海南美食餐馆路线图。 tvb now,tvbnow,bttvb! z' q9 Y: p2 W/ D
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8 N B/ w( | M! V6 W$ ?$ r报道：张晶琇
' A0 N, S \/ z公仔箱論壇摄影：林联兴
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海南美食餐馆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 a! w( L, \9 n$ [0 |
地址：NO.20 Tingkat Bawah, Lorong Tanjung Aman 2, 12300 Butterworth, Pulau Pinang.
/ ~9 B# |, a1 L* P4 g( aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。电话：012－4889902（Soon Wah)、017-4580187（Ivan Ong）、012-5559588（Joanee Tan）tvb now,tvbnow,bttvb7 v* T7 I* _: E5 A4 U# `
营业时间：上午11时至下午3时、下午5时至晚上11时，每逢星期一休息( h9 {- B0 f1 H
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开设3个月的海南美食餐馆以海南猪脚及海南辣味虾作为招牌菜，以独创的秘方为材料，两道美味佳肴成为“镇店之宝”！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! L3 v' p7 j) X2 H% y+ N4 v
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真材实料公仔箱論壇: { F6 g! a* o' F$ y
4 d2 s# B8 e+ S) {2 ^除了以上两道招牌菜，位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆多种美食也深受顾客喜爱，包括黄姜酸甜鸡、冬炎炒虾、黑胡椒鸡肉、砂煲咖喱鱼头、芦笋干贝、养生药材排骨汤、牛油虾、三味黑鲳鱼等。公仔箱論壇- f0 h1 G6 j7 E" M" Y3 ~$ p
$ `. V: o8 M i, T) K* I3 }菜肴的真材实料及色香味俱全吸引了许多回头客，尤其海南猪脚的材料有药材、木耳、花菇等，汤底有别于一般的猪脚醋，还富有南乳的香味，试过您就知！7 ~% N; o- ~1 e1 J+ i" V
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回头客多
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' l( j! B' `4 h# V: k来自威北本那牙的东主夫妇俩王顺华（56岁）及黄玉花（46岁）皆是海南人，加上北海的海南餐馆较少，因此东主希望能在北海一带推介海南美食，尤其拉惹乌达是一个适中的地点。! `, g& d' `$ g; X6 {% ~
) ~, n2 `( w& M; g# a5.39.217.77王顺华指出，在这3个月的营业时间内，可以看到北海的顾客们都可以接受海南的食物，回头客也不少。
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6 i9 y7 G' |, R6 }: l" D- } A他表示，其担任厨师的父亲早前是在乡村地区开设饮食店，也有承包外勤服务，而他就是父亲的其中一个帮手，所以累积了大约5年的烹饪经验。6 I+ |1 t+ P* f; K8 H [( ]: r; ?0 A
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他指出，其太太的烹饪厨艺也是向他的父亲学习，所以海南美食餐馆的佳肴是由其太太负责烹饪。
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提供套餐5.39.217.77% @& l) m/ `0 _0 y0 e
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除了煮炒的点菜方式，为了方便上班族，海南美食餐馆也提供个人及多人的套餐菜式，时间是中午12时至下午3时。
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; x1 N. [4 L6 S/ l& W A, i _个人套餐是海南炒饭+汤+饮料，售价3令吉90仙；2人套餐是2菜1汤（1菜1肉）售价12令吉90仙；至于4人套餐是3菜1汤（2肉1菜）售价19令吉 90仙。 |
發表於 2010-7-27 11:34 PM
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