& a3 y; D' u. V/ j& `/ y! r% P王顺华经营海南美食餐馆，长男王书鸿（左）是其中一个好帮手。tvb now,tvbnow,bttvb X1 D+ O6 ~# e4 K: V. U. q8 a( s3 i
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（左）海南辣味虾。3 `2 @# n+ `& w
（中）海南猪脚是餐馆的招牌菜之一，值得一试！公仔箱論壇0 Y3 e9 F+ ^ b* \8 C) _
（右）位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆。
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. V& Q& s) e9 A5 P/ P公仔箱論壇1. 三味黑鲳鱼。
/ T: ^) `: S7 U+ X& @$ {' c5.39.217.772. 砂煲咖喱鱼头。1 P3 p& s1 k' A1 I# L
3. 黄姜酸甜鸡。5.39.217.778 l C7 i7 M. V( v8 x# l- y' Q
4. 养生药材排骨汤材料十足，有益身心。
{' C' ~4 \; ?8 _# Z' b5. 冬炎炒虾，酱料十足，吃了胃口大开。tvb now,tvbnow,bttvb. e4 ~( f7 N ^* v" k
6. 黑胡椒鸡肉。: T9 I8 m: z1 c4 l7 e
7. 芦笋干贝。
q" l. a- H, u! i' }( n1 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 牛油虾一上桌，香味扑鼻而来。
9 b( S% T1 R5 C; D( L4 {9 O; p7 M# RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9. 海南美食餐馆路线图。 5.39.217.772 m [: b( G* x% X' u3 d- ?4 v' P& Y) E
+ A- r5 w, g" ~% m& wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb6 M5 }. q+ ~- v# `, {5 `1 r
报道：张晶琇
# D8 u& b9 x$ K) O( [tvb now,tvbnow,bttvb摄影：林联兴
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海南美食餐馆TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) k7 s- k7 E& {: X
地址：NO.20 Tingkat Bawah, Lorong Tanjung Aman 2, 12300 Butterworth, Pulau Pinang.tvb now,tvbnow,bttvb% ~/ L- j& |' v: o: w0 x
电话：012－4889902（Soon Wah)、017-4580187（Ivan Ong）、012-5559588（Joanee Tan）
* H# c9 ^/ E1 g" u3 }: P营业时间：上午11时至下午3时、下午5时至晚上11时，每逢星期一休息
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开设3个月的海南美食餐馆以海南猪脚及海南辣味虾作为招牌菜，以独创的秘方为材料，两道美味佳肴成为“镇店之宝”！ T9 B" Y4 v8 _1 @* _
: ?# H% t$ t: o2 ^. {3 ? a) Q& qtvb now,tvbnow,bttvb真材实料
$ O9 A* ~2 {: u+ I4 c$ L% mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 i4 r* c. C% `6 |; I3 R1 j* h& U x
除了以上两道招牌菜，位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆多种美食也深受顾客喜爱，包括黄姜酸甜鸡、冬炎炒虾、黑胡椒鸡肉、砂煲咖喱鱼头、芦笋干贝、养生药材排骨汤、牛油虾、三味黑鲳鱼等。- @; u7 c( ~/ |* f, F
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菜肴的真材实料及色香味俱全吸引了许多回头客，尤其海南猪脚的材料有药材、木耳、花菇等，汤底有别于一般的猪脚醋，还富有南乳的香味，试过您就知！tvb now,tvbnow,bttvb8 F( @' E4 a) g3 `4 ~
( ^; b7 j% v0 q- o) T! ]tvb now,tvbnow,bttvb回头客多
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来自威北本那牙的东主夫妇俩王顺华（56岁）及黄玉花（46岁）皆是海南人，加上北海的海南餐馆较少，因此东主希望能在北海一带推介海南美食，尤其拉惹乌达是一个适中的地点。7 t6 o/ A9 v4 S$ M9 M. G, {: }
5 g) G/ V3 l1 E# p7 }tvb now,tvbnow,bttvb王顺华指出，在这3个月的营业时间内，可以看到北海的顾客们都可以接受海南的食物，回头客也不少。
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他表示，其担任厨师的父亲早前是在乡村地区开设饮食店，也有承包外勤服务，而他就是父亲的其中一个帮手，所以累积了大约5年的烹饪经验。/ r& u) V. H* V1 L
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他指出，其太太的烹饪厨艺也是向他的父亲学习，所以海南美食餐馆的佳肴是由其太太负责烹饪。
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( c: X' v/ e2 `5 x; x8 |提供套餐tvb now,tvbnow,bttvb& K8 M; j3 A+ j9 K
7 y5 {: s. c0 v5 r; _% x除了煮炒的点菜方式，为了方便上班族，海南美食餐馆也提供个人及多人的套餐菜式，时间是中午12时至下午3时。5.39.217.771 p1 e! p2 {% f! o
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个人套餐是海南炒饭+汤+饮料，售价3令吉90仙；2人套餐是2菜1汤（1菜1肉）售价12令吉90仙；至于4人套餐是3菜1汤（2肉1菜）售价19令吉 90仙。 |
發表於 2010-7-27 11:34 PM
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