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王顺华经营海南美食餐馆，长男王书鸿（左）是其中一个好帮手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ W8 P: R4 J+ e1 @4 }
) w* k; B3 c2 W4 S$ N（左）海南辣味虾。5.39.217.776 C u, \/ C: I( y- b8 f8 T
（中）海南猪脚是餐馆的招牌菜之一，值得一试！tvb now,tvbnow,bttvb; q1 p4 ?( L" o, V4 o& H
（右）位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆。
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$ }& h2 G D' \9 Utvb now,tvbnow,bttvb1. 三味黑鲳鱼。
\% D4 z0 ?5 U' v( o6 wtvb now,tvbnow,bttvb2. 砂煲咖喱鱼头。5.39.217.77' q9 b9 Q/ q; x5 L! |8 K* Q
3. 黄姜酸甜鸡。
+ O* j3 j$ O; j4. 养生药材排骨汤材料十足，有益身心。公仔箱論壇4 C0 u7 H9 p% F
5. 冬炎炒虾，酱料十足，吃了胃口大开。公仔箱論壇5 j2 y$ c. g. c# d, ]3 @) Z
6. 黑胡椒鸡肉。 E$ L" [3 ^4 @ @7 @1 v }# t
7. 芦笋干贝。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* x m k3 i2 l& o7 w7 X
8. 牛油虾一上桌，香味扑鼻而来。公仔箱論壇: A; \6 O0 d6 o
9. 海南美食餐馆路线图。 5.39.217.77: O: |3 O' [& K, F @5 i
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$ r& n: C4 t8 V G5 P5.39.217.77报道：张晶琇
/ q& {# y( u, Q8 @4 O: D, I5.39.217.77摄影：林联兴& e( A- K! F% k5 U! B
3 G7 f* E( @' V' q z' xtvb now,tvbnow,bttvb海南美食餐馆
9 ~/ `( g8 F* X6 h# H* c公仔箱論壇地址：NO.20 Tingkat Bawah, Lorong Tanjung Aman 2, 12300 Butterworth, Pulau Pinang.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* d ^ f9 P3 o8 i" _! U7 q
电话：012－4889902（Soon Wah)、017-4580187（Ivan Ong）、012-5559588（Joanee Tan）公仔箱論壇# c4 F$ v; Y) y$ Z
营业时间：上午11时至下午3时、下午5时至晚上11时，每逢星期一休息
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开设3个月的海南美食餐馆以海南猪脚及海南辣味虾作为招牌菜，以独创的秘方为材料，两道美味佳肴成为“镇店之宝”！
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真材实料7 B D% B9 y1 t" W5 e) x
$ R+ Y% `: |7 I3 V除了以上两道招牌菜，位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆多种美食也深受顾客喜爱，包括黄姜酸甜鸡、冬炎炒虾、黑胡椒鸡肉、砂煲咖喱鱼头、芦笋干贝、养生药材排骨汤、牛油虾、三味黑鲳鱼等。tvb now,tvbnow,bttvb w! m5 P% ^ }2 s
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菜肴的真材实料及色香味俱全吸引了许多回头客，尤其海南猪脚的材料有药材、木耳、花菇等，汤底有别于一般的猪脚醋，还富有南乳的香味，试过您就知！
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回头客多
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来自威北本那牙的东主夫妇俩王顺华（56岁）及黄玉花（46岁）皆是海南人，加上北海的海南餐馆较少，因此东主希望能在北海一带推介海南美食，尤其拉惹乌达是一个适中的地点。
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王顺华指出，在这3个月的营业时间内，可以看到北海的顾客们都可以接受海南的食物，回头客也不少。& k$ w: z9 }' V; |3 K" I7 p
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他表示，其担任厨师的父亲早前是在乡村地区开设饮食店，也有承包外勤服务，而他就是父亲的其中一个帮手，所以累积了大约5年的烹饪经验。
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他指出，其太太的烹饪厨艺也是向他的父亲学习，所以海南美食餐馆的佳肴是由其太太负责烹饪。
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提供套餐
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除了煮炒的点菜方式，为了方便上班族，海南美食餐馆也提供个人及多人的套餐菜式，时间是中午12时至下午3时。5.39.217.77; w4 e3 U3 `/ w9 h e- X
公仔箱論壇7 N- Z# Z. y* O6 P/ q+ q) U3 x6 C( z
个人套餐是海南炒饭+汤+饮料，售价3令吉90仙；2人套餐是2菜1汤（1菜1肉）售价12令吉90仙；至于4人套餐是3菜1汤（2肉1菜）售价19令吉 90仙。 |
發表於 2010-7-27 11:34 PM
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