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王顺华经营海南美食餐馆，长男王书鸿（左）是其中一个好帮手。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' A3 r2 |0 k( f) z( v$ f
' ~, x1 S* t! Q) \: F5 q: n（左）海南辣味虾。tvb now,tvbnow,bttvb* T' K$ v# q7 Z8 E0 ^) M' \ w
（中）海南猪脚是餐馆的招牌菜之一，值得一试！& T! R& F2 x1 K9 c3 d- }
（右）位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆。 公仔箱論壇: @0 x4 ^4 n% h& a& t; G. ?; A
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1. 三味黑鲳鱼。
1 [% i+ F' }8 R, N$ w0 C9 ~公仔箱論壇2. 砂煲咖喱鱼头。公仔箱論壇" Z! \9 U' s7 S \5 p( X h, ?
3. 黄姜酸甜鸡。
% P) p9 {0 C. r) j" O" z8 T: u公仔箱論壇4. 养生药材排骨汤材料十足，有益身心。tvb now,tvbnow,bttvb: B% K# u8 p, X2 @4 A" o: a6 p
5. 冬炎炒虾，酱料十足，吃了胃口大开。
/ B+ d2 u, J3 w0 r, ytvb now,tvbnow,bttvb6. 黑胡椒鸡肉。5.39.217.77! M; {% l% ? M/ R. d
7. 芦笋干贝。
- ~0 D$ B; }* J+ x: l KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8. 牛油虾一上桌，香味扑鼻而来。
! [) G1 q& u- e3 ?. k) O5.39.217.779. 海南美食餐馆路线图。
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% W u0 l1 M M! a% V( g5.39.217.77报道：张晶琇
5 }6 Q" C! ]- g* t# v( z3 N P摄影：林联兴1 Y4 q5 d0 l! N/ A$ g
. S" A2 s( d9 n1 E0 n5 _3 ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海南美食餐馆
3 [" T& r8 k6 j2 s' d' I* b5 v5 }地址：NO.20 Tingkat Bawah, Lorong Tanjung Aman 2, 12300 Butterworth, Pulau Pinang.
- b% `" |9 f/ g [! H* ttvb now,tvbnow,bttvb电话：012－4889902（Soon Wah)、017-4580187（Ivan Ong）、012-5559588（Joanee Tan）
% @+ u, k$ x6 z/ b: S营业时间：上午11时至下午3时、下午5时至晚上11时，每逢星期一休息
7 T. ~: {6 _8 C& w$ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
9 a1 A( l) c5 M3 X8 k# xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。开设3个月的海南美食餐馆以海南猪脚及海南辣味虾作为招牌菜，以独创的秘方为材料，两道美味佳肴成为“镇店之宝”！
6 \. z8 U7 e6 A; ~# h, vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 P" o* i y: B& h3 b% V, c
真材实料公仔箱論壇1 |+ ^/ z3 z$ i2 u2 ?$ y+ U
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除了以上两道招牌菜，位于北海拉惹乌达的海南美食餐馆多种美食也深受顾客喜爱，包括黄姜酸甜鸡、冬炎炒虾、黑胡椒鸡肉、砂煲咖喱鱼头、芦笋干贝、养生药材排骨汤、牛油虾、三味黑鲳鱼等。3 O) C/ E9 s1 O+ M/ I+ r# y6 X# y
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菜肴的真材实料及色香味俱全吸引了许多回头客，尤其海南猪脚的材料有药材、木耳、花菇等，汤底有别于一般的猪脚醋，还富有南乳的香味，试过您就知！) Q3 D- k- u6 ~3 E! d) [0 Y; L
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回头客多
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来自威北本那牙的东主夫妇俩王顺华（56岁）及黄玉花（46岁）皆是海南人，加上北海的海南餐馆较少，因此东主希望能在北海一带推介海南美食，尤其拉惹乌达是一个适中的地点。2 `" `8 n4 N: W- N- V
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王顺华指出，在这3个月的营业时间内，可以看到北海的顾客们都可以接受海南的食物，回头客也不少。5 q6 @$ q3 @( A9 R- R3 D8 X' Z
4 j d3 O! e$ a: K! y4 M公仔箱論壇他表示，其担任厨师的父亲早前是在乡村地区开设饮食店，也有承包外勤服务，而他就是父亲的其中一个帮手，所以累积了大约5年的烹饪经验。: P# @: l. d1 E) O
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他指出，其太太的烹饪厨艺也是向他的父亲学习，所以海南美食餐馆的佳肴是由其太太负责烹饪。公仔箱論壇6 W0 a0 o1 G& ~* p4 G5 X
7 k7 J' W2 j$ @1 e3 g; V# btvb now,tvbnow,bttvb提供套餐
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4 h( w0 A+ ^/ q/ m! rtvb now,tvbnow,bttvb除了煮炒的点菜方式，为了方便上班族，海南美食餐馆也提供个人及多人的套餐菜式，时间是中午12时至下午3时。5.39.217.77! b0 V; ^2 l6 u' d2 `3 b
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个人套餐是海南炒饭+汤+饮料，售价3令吉90仙；2人套餐是2菜1汤（1菜1肉）售价12令吉90仙；至于4人套餐是3菜1汤（2肉1菜）售价19令吉 90仙。 |
發表於 2010-7-27 11:34 PM
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