材料
; I& D. }* ?6 C; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蜆殼粉 500克、茄子粒 100克、青瓜粒 100克、黃燈籠椒/紅燈籠椒各半個（切粒）、橄欖油適量、蒜頭 3粒、海鹽/黑椒各少許、油浸吞拿魚茸 60克、羅勒醬（ Pesto） 1湯匙
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+ V& }) [; e1 ~% W8 A, eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法5.39.217.77$ c* `* w- R, P- M
1.燒紅鑊，下 1茶匙油，以中火分別炒各式蔬菜，每炒一樣蔬菜放半粒蒜頭，先炒茄子，再將青瓜、紅、黃燈籠椒分別炒軟，取走蒜頭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 x) l; R: r4 I$ ?
& d: o( j6 G+ ^% \" Otvb now,tvbnow,bttvb2.吞拿魚茸瀝乾油份，用湯匙將之壓茸。
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2 y# N% _0 D( m3 a! v公仔箱論壇3.將所有蔬菜混合，以海鹽和黑椒調味，加入魚茸拌勻。公仔箱論壇" d. p) ~. p' T0 K5 z. J7 N; Y8 F
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4.以大火烚蜆殼粉 12分鐘至熟，瀝乾攤凉後，放碗內，澆上適量橄欖油防止黏在一起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 S" x9 n& `# f @- Y6 y
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5.蜆殼粉上碟，並在每個蜆殼粉內放 1茶匙羅勒醬，再將 1小匙魚茸雜菜放入蜆殼粉內。
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每樣蔬菜的軟硬度不同，分開炒不會令蔬菜過腍。公仔箱論壇 ?8 A9 O! N' R. ]3 I5 E
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發表於 2010-7-27 06:37 AM
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