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[西式食譜] 八爪魚海膽凍天使麪

材料; k% `) l- T& A& a9 ~
海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 @/ T4 a/ t, s6 r% \( u: {

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做法
/ ^; @5 c9 ?5 W0 _tvb now,tvbnow,bttvb1.將天使麪放入滾水,用大火烚 2分鐘。5.39.217.77- g9 C' D' \0 y( T( D/ P7 V
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 r7 `( r5 j9 @. p' F
2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水,以2湯匙橄欖油拌勻。
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3.八爪魚切小粒,拌入乾葱粒,以鹽、黑椒及橄欖油調味。+ G% Y5 E" Y* [' X9 v# L, u1 ~$ m

" f  m6 w6 B/ Z  i+ Ctvb now,tvbnow,bttvb4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 \' ?/ q5 A- }

  y! Z9 Y2 T  Z5 F3 U5.39.217.77海膽用前要放在雪櫃,但不要雪得太硬,否則會很難壓溶成醬。
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