[西式食譜] 八爪魚海膽凍天使麪

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材料
( _* Q# X! ]% d# R! s/ p4 F& ktvb now,tvbnow,bttvb海膽 1板、熟八爪魚 80克、天使麪 100克、乾葱 2粒、鹽/黑椒各適量、橄欖油 3湯匙5.39.217.77* k2 `8 m+ B, E

& h: c: t  Q: M) h8 u* f" q' Ltvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇+ G+ N3 Z9 x# r* L/ W
做法% P& C! z6 {/ u; w/ y
1.將天使麪放入滾水，用大火烚 2分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb$ }( p8 Q" u. E: o" |' m& n

8 Q1 o! F6 L4 o9 e' z2 O: x6 I公仔箱論壇2.將天使麪撈起過冰水。瀝乾水，以２湯匙橄欖油拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb4 k: e5 c: a  B9 Z/ y" j: B

7 m4 w% _& v* k9 n2 A/ u: }% D3.八爪魚切小粒，拌入乾葱粒，以鹽、黑椒及橄欖油調味。
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: C( [; w$ R% [$ c8 i0 T& f0 V4.海膽用匙羮輕壓弄至半溶。將海膽、八爪魚粒、乾葱粒跟天使麪拌勻即成。
# p1 S$ U! J2 S4 w! uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% L, {3 j6 Y1 p0 g7 E* w% N  s3 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。海膽用前要放在雪櫃，但不要雪得太硬，否則會很難壓溶成醬。
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