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前几天去了东莞，就为大家介绍一家在东莞比较有名的茶楼的点心吧！
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% q2 q! B* n/ q$ `3 `! \/ c公仔箱論壇莞香楼，听同去的朋友说这家店在东莞还算是名店呢，很多地方都有分店。
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7 n. S0 k1 M0 A9 }tvb now,tvbnow,bttvb一进门就看到很多这样的中华小吃的牌子
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9 O$ @; u5 g/ FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。还有很多现场做点心的呢。
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9 ]# Y' L% B( \/ ^+ {* ^* gtvb now,tvbnow,bttvb刚才那位师傅在做的就是艾角。
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在东莞，艾角又叫粉角，“过冬食粉果”，民间俗语也叫“角仔”，主要的原料是艾和米饭，制作艾角最主要的是要先取本地的野生艾草，用开水煮后混合米粉做成粉皮，再用咸、甜各种馅料包成角状，惠州过冬做得就多用咸料，传统用料多为萝卜丝，猪油渣，五香粉等，蒸熟就可食用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" b, X3 U7 P; f, D u; _
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& P9 z! Z% g6 l% w& S莞香手揸
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不过看样子不太吸引人。
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/ u2 h+ m# l! p2 K% ^# |- YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。莞香鱼笼
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以上拍的这些，我不太懂是什么，问服务员，服务员也说不出什么，只是说这是东莞的传统小吃，可能是太传统了，所以说不出个所以然来。; S3 {. ~+ b9 H* }$ E
( i) c6 q: @- @3 p% k! l1 Xtvb now,tvbnow,bttvb 公仔箱論壇9 a% c+ v; P' {) J
' h. _8 C; M% V) E" b7 n1 t现在正在做得是中堂鱼鲍TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t' m# J" t* A: B
0 P7 Z3 I' `. j+ bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 公仔箱論壇7 T2 a# K& c, T9 L/ N Q
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看见服务员做出一层薄薄的皮。tvb now,tvbnow,bttvb. q1 |; O2 v0 b! _6 }+ S$ j
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+ ~& m: s8 U. _! A加上馅料就煲好了。
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" }, C+ P. r4 d- U z5.39.217.77在现场，还看到有一块很特别的木头。tvb now,tvbnow,bttvb1 W% y/ u6 i0 g, V: p' x
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根据介绍，这就是莞香头，为瑞香科沉香属乔木，根据资料说，这是属国家二级保护植物。是在中国树木中唯一以东莞地方命名的树木，历史悠久，宋朝已普遍种植，历来是东莞的地方特产，近几年东莞市十分重视发掘地方特产，将莞香作为标志性植物大量繁育推广种植，久违的莞香不久将“香”遍莞邑大地。长期以来，莞香的香味一直无可替代。自唐朝传入以后，明朝时莞香已经成为宫廷的必备贡品。即使在日用化工科技高度发达的今天，依然无法以人工合成的方式复制莞香的香味。因此，在配制世界顶级香水、精油等产品时，莞香是必不可少的添加成分。莞香的妙用，自然远远不止冒辟疆记忆中的“红袖添香”，更不只给香水添点特别的味道；她还是名贵的中药，也是民俗中用以熏香辟邪的极品。) z5 c _& E+ D6 B. Z
|# J+ k$ ]/ W/ d) h/ ?! H. ltvb now,tvbnow,bttvb 不过可能放太久了，这块木头也闻不出有什么味道了。 |
發表於 2010-7-27 12:58 AM
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