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3 C4 ^5 Y4 O! f% P- stvb now,tvbnow,bttvb河豚一旦遭受威胁，就会吞下水或空气使身体膨胀成多刺的圆球，天敌很难下嘴。公仔箱論壇. w- j, E- n7 h- Q( o
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我初见此情景，真是惊得两眼都直了，然后便捧腹大笑。
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' T7 D1 ^3 Y3 P我去海安，只有一个目的，那就是吃河豚！
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& p* j* Z. L9 ~7 {9 [# E' f关于河豚，有一句最有名的话叫做“拼死吃河豚”。
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我一直以为这句话是日本人说的，日本人为吃一口河豚肉不顾身家性命。
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去了南通才知道，在南通下属的海安县，也可以品尝到鲜美的河豚肉。
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, M- A, `' m# v$ f8 x8 e而且，“拼死吃河豚”这句话。其实缘自于苏东坡。8 D' o2 F$ T w5 k. b, Z! ^# y* ]
/ L! p% h" A/ \7 U$ sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。河豚被食用有文字记载的历史距今已经有两千多年了，古时，海安、如皋称为海阳。
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南通民间流传着这样的传说：吴王夫差大胜越国之后，越王勾践奉上美女西施，一日，夫差拥西施于怀。
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* Q( |& D8 `9 M5 t$ D9 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。正逢品尝一条河鲀，其洁白如乳、丰腴鲜美、入口即化的感觉。
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) d) H6 v% Z8 k( h& Q+ e不知该如何形容，随口说道：“爱姬玉乳可比之！”& ~6 B# U9 r0 w
& `) x5 }5 t' [/ r! B公仔箱論壇从此，“西施乳”就在民间传开了。
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而到了宋代，苏轼谪居常州，一士大夫请苏东坡品尝河豚，但见苏轼埋头大吃，就是不吭声。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 t3 }7 f# J7 I$ w* S
8 X, e( I$ O }% B- N Z; q* J5.39.217.77当这家人相顾失望之际，这时已打饱嗝、停止下筷的苏轼，忽又下箸，口中说道：“也值得一死！”
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要说造物者真是神奇，竟把至毒极鲜融于一体，让人又爱又恨，而且欲罢不能，想要尝鲜，只有拼命一试。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 p$ B8 |9 ~- c% x$ U5 a7 v+ `" U
0 z* w9 h6 ~7 T; U- @, A' P8 O公仔箱論壇河豚，又叫气泡鱼，它的毒性相当于剧毒药品氰化钠的1250倍，只需要0.48毫克就能致人死命。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 X& f3 ?# u$ L+ ^
4 y, Y$ b/ ?) I9 F1 ktvb now,tvbnow,bttvb其实，河豚的肌肉中并不含毒素。5.39.217.77! z8 m" ?/ T* j/ T1 f( u9 P* [
( _8 [' @/ I* m8 U' ?4 \7 Ctvb now,tvbnow,bttvb河豚最毒的部分是卵巢、肝脏，其次是肾脏、血液、眼、鳃和皮肤。5.39.217.77% F: Z) k2 _% g' \) Y$ J
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海安处于长江入海口，这里咸淡相交的水环境，再加上适宜的地理环境。
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- l9 a6 x+ M) f5 e" W5 D! ntvb now,tvbnow,bttvb特别适宜河豚的生长，自古这里的人们就拼死吃河豚。
0 A' H3 u1 A! N6 D! p& Y6 ~2 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I/ e9 E: X" ~- }; H
近年来随着环境的恶化，野生的河豚已经很难看到，而这里的人们经过潜心研究，终于掌握了人工养殖河豚的方法。1 ~+ i: P) G1 l" a f- n0 r' q
" i* q* h: ?1 j! Wtvb now,tvbnow,bttvb而且最关键的是，人工养殖的河豚味道依然巨鲜美，但是毒素已经降低到可以忽略不计。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V' H! q: g5 x7 C
. O0 g( L" x, l( X' o' v公仔箱論壇于是，灰常珍爱生命的本同学，才可以不用拼死，也照样吃河豚。+ |6 f5 w( p/ E) Z* q
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海安是中国的河豚之乡，中国80%的养殖河豚，来自于这里，这里的河豚，是暗纹河豚。
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! j2 Q- F# y9 J" g, W: z0 F' \5.39.217.77中洋河豚养殖场，很少见到这样的养鱼场，设计得很有建筑之美。
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这个女孩毕业于上海水产大学，实习期间，她正在喂鱼。
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$ `8 l6 B. r& w8 q% H* d6 P看这气鼓鼓的样子，逗死个谁。 tvb now,tvbnow,bttvb7 v4 s0 O/ B% _7 K
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我轻轻一点水面，一个个都鼓起来了，时间为零点五秒。
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" K" E1 P& B) F更加珍贵的白河豚。
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这位河豚鼓起了大肚子，它哪里知道，人类才是它最大的天敌。' Y( y( {. J" _- m9 |% h& L6 L7 i# ]# G
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河豚的肝脏，本是巨毒，但是经过控毒技术后，变成了超级美味。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 Z' o$ Z, |& a O9 N( n/ n c
# k+ v& v) L! u+ C5 x& r1 e公仔箱論壇 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( ?- h1 u* H+ [% M( B( C' ]2 w
% T: K' ~, O7 m3 v. J, h5 _; U河豚刺身，在海安这一盘两百多块，但厨师说，到了北京，得要六百至八百元。 5.39.217.773 R$ g$ o9 j. f4 f5 c
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! w6 q U2 Z) h" r5.39.217.77TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: q3 z6 ]8 h/ q6 F: a; I* h- m+ A
红烧河豚。
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: l* N$ ~% g: {( h5 f9 B还是红烧，果然鲜美得要紧，那种鲜，那种嫩滑，我真的难以用语言形容。真是不负“食得一口河豚肉,从此不闻天下鱼”的说法。7 S& } r* r7 o
: u% `$ C7 C/ k- w( J$ y: m8 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 9 A7 z4 W9 W `# C
5 \( C# P) w* C( _肝脏，吃得时候还真是有点纠结，不会真有毒吧！！ TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% x$ x/ F; c- S. z. ~
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+ c5 \& ?8 D3 S" G9 r4 ?, F0 t吃鱼皮更纠结，本身它是相当养胃的，但是鱼皮表面全是小刺，当地的朋友说经常会有人不慎吃出一嘴的血。
* u8 K5 p8 y% Btvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) d. s# H* T- g7 m
正确的吃法是，将鱼皮翻过来，将外皮翻到里面再打成卷，不能咀嚼一口吞下。
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1 x, T, l, A! ^6 e% H8 d想想下次吃还不知道猴年马月，我愣是吞了好几块。 }9 y0 K/ _1 z) k0 w
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! B8 s( d9 o" J" c) L& b+ l公仔箱論壇我的最爱，其实是这道白汁河豚，白汁河豚讲究汤汁浓郁，白皙如乳，精要之处就在于“清淡”二字。
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8 R) C s; H4 D1 zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。用纯净水和恰当的火候让河豚自身的品质自然释放，这才是保持原汁原味的烹制方法。
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最后再来一盅，忘了是啥汤了，反正河豚浸在其中，吃起来也是鲜美异常。 . D& u& n4 ^6 C% k
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海安这个地方真是好水土，黄鳝本来没啥稀罕的，可是这里的黄鳝个儿真大，特别粗，肉厚实而不失细腻。 X z* s8 e2 K- C& K" e4 d
! p. x$ v0 g4 u3 Y* z, \7 ^公仔箱論壇长江三鲜是河豚、鲥鱼、刀鱼，这里全都有，只是季节来得不对，只吃到河豚 |
發表於 2010-7-27 12:54 AM
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