鸡蛋饼的制作材料：主料：面粉 150g ,鸡蛋 2个,盐 适量,水 适量(约300ml) ,油 20g ,荵花 适量$ e6 v1 C6 W* Z: I' I. k
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鸡蛋饼的特色：每日作早点一碗，分服见效.美皮肤，防治面部皱纹，适用于面部皱纹及身体皮肤干皱粗糙等。
0 g3 z$ G, D2 N9 Htvb now,tvbnow,bttvb教您鸡蛋饼怎么做，如何做鸡蛋饼才好吃TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 K1 L7 j# g( e2 i
7 s/ | F d W' j- `/ u 把鸡蛋、盐、油、水加在一起打至盐溶化，慢慢加面粉搅和，面粉有疙瘩就用小勺压，最后加荵花搅和至完全没有面疙瘩。醒几分钟。
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开中火，用平底不粘锅，倒一点油，把面糊从中间倒下去，倒下去的面糊不规则向四周散开，证明面糊太稠了，在面糊里再加水。公仔箱論壇- ^; g" V% c9 d" M
- S% v8 r+ H+ X( X, { 调稀后的面糊一倒下去就很均匀的向四周散开，摇晃锅面糊也很快流动。
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+ R$ H6 S S: e# m4 ?公仔箱論壇 看面糊表面变颜色及摇晃锅时面糊已经不动了，就可以翻面煎了，（最好用拋的方式翻面，一来不烫手，二来练手劲） 。公仔箱論壇0 a% b/ g2 k( E3 P) s1 b8 O8 {6 z
0 \! F+ [& h9 W5.39.217.77 翻面后可以盖锅，不盖也可以。 好了……吃吧~~~~~~加杯黑咖啡！ |
發表於 2010-7-27 12:28 AM
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