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[中式食譜] 猪肉馅饼

猪肉馅饼的制作材料:主料:面粉,猪肉(或牛肉)tvb now,tvbnow,bttvb5 F" i; K3 X6 h& a" ^6 [% p
辅料:大葱,香油
* p0 C* g( k% w1 V: R5.39.217.77调料:,酱油或黄酱
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猪肉馅饼的特色:柔软鲜香 教您猪肉馅饼怎么做,如何做猪肉馅饼才好吃(1) 一斤面粉对半斤左右温水和好,将肉剁碎,用切碎的葱和调料和成馅。
6 y9 ]6 y. d' F0 q! j/ B1 ~9 |公仔箱論壇(2) 包馅方法有两种:一是先把面擀成大片,把馅铺在上面,卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄;二是先把面做成剂,擀成片后包馅,再擀薄。
) {" |3 f" G8 ?8 q0 Y: K$ o5.39.217.77(3) 上锅烙时,用刷子在饼的两面刷些油,烙熟即可。
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