[中式食譜] 猪肉馅饼

咖啡愛奶茶

猪肉馅饼的制作材料：主料：面粉,猪肉（或牛肉）
; X$ j, x% K8 d) ]% J$ ntvb now,tvbnow,bttvb辅料：大葱,香油
0 j& ~% E0 J0 d调料：盐,酱油或黄酱 5.39.217.779 B+ b* h$ u& M* }. c
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猪肉馅饼的特色：柔软鲜香 教您猪肉馅饼怎么做，如何做猪肉馅饼才好吃(1) 一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的葱和调料和成馅。 5.39.217.77& K8 N4 A0 n# ~0 J! L  t. E! M! U: V; k
(2) 包馅方法有两种：一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄；二是先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。
+ c) {+ @/ b7 e(3) 上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。