[中式食譜] 猪肉馅饼

咖啡愛奶茶

猪肉馅饼的制作材料：主料：面粉,猪肉（或牛肉）公仔箱論壇# @+ F8 S# x( r9 U% G
辅料：大葱,香油公仔箱論壇) I1 V) b7 v4 f$ ^: b/ R1 n
调料：盐,酱油或黄酱
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8 z7 H$ G% E; ]$ \; E猪肉馅饼的特色：柔软鲜香 教您猪肉馅饼怎么做，如何做猪肉馅饼才好吃(1) 一斤面粉对半斤左右温水和好，将肉剁碎，用切碎的葱和调料和成馅。 ) G, o" a" C/ `, E+ Q. o5 L2 u- o6 Y
(2) 包馅方法有两种：一是先把面擀成大片，把馅铺在上面，卷起盘成圆饼用擀面杖轻轻擀薄；二是先把面做成剂，擀成片后包馅，再擀薄。4 q, y: g- A5 I+ g
(3) 上锅烙时，用刷子在饼的两面刷些油，烙熟即可。