[中式食譜] 無花果燉肉湯

咖啡愛奶茶

【材料】
: ^" t( c3 ^+ L- X! c1 M無花果五個
, j4 E/ `+ Z. I) z+ F燉肉三塊公仔箱論壇( Y$ J" N' @: [* J" `5 \
南杏仁五錢
% \9 `2 w! I) s1 u2 v5 Ttvb now,tvbnow,bttvb北杏仁三錢
. p  [9 M6 c( K: m陳皮四分一固
- R- q* Q+ C6 K6 O# l4 ~' p清水十三碗5.39.217.77  z) L% E! S" v& w1 N

- A5 L( ]! B/ c& K【做法】
  I/ d5 Z: d1 @" |! ytvb now,tvbnow,bttvb(一)無花果沖洗乾淨，每個開邊，待用。公仔箱論壇; @" C! F; k, G* N- e9 i
(二)南杏仁、北杏仁分別用清水浸軟，洗淨待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ a2 j3 v! A3 ~8 _2 B# S* Q# Z7 Y8 d
(三)燉肉用清水沖洗乾淨，待用。9 a% o* H3 [& b' e/ r8 I' x
(四)將十三碗清水、南北杏仁、陳皮及無花果放入瓦煲內，猛火煲滾二十分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb9 F& Z/ l, Z9 ~9 u( t
(五)再將燉肉加進去，轉用慢火繼煲一小時三十分鐘，再改用大火煲十分鐘。
( W/ T/ x8 a( l# C(六)以適量食鹽調味，即可供飲用。
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【功效】9 ]6 ]" M  X8 Y" g5 m4 K
此湯有健胃理腸，消炎解毒的功效。
, ^2 z& M- q, d- s% c) t對一般性腸胃炎，有良好的療效。