[甜品] 格仔餅伴雪糕

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材料
) i; M# Z; Q) N麪粉 240克、泡打粉 1茶匙、雞蛋 2隻、吉士粉 10克、砂糖/淡奶各 120毫升、水 150毫升、牛油（已溶） 100克、雪糕適量
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# ^, `& x$ {, [* E9 M, Q7 y做法
) y/ c% z4 {0 D$ ]7 [公仔箱論壇1.將蛋、糖、淡奶拂勻，逐少加入麪粉拌勻，再下泡打粉、吉士粉、牛油，不停攪拌成麪漿，然後加水拌勻。: F9 `3 v  f# C2 J3 e6 Z6 U5 D% j
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2.預熱格仔餅機，掃上薄薄一層油，倒入麪漿，合上格仔餅機，待 3分鐘。- D; g9 r# @3 i2 ?9 K
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3.待格仔餅烘成金黃色即可上碟，伴上雪糕即成。