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麪粉 240克、泡打粉 1茶匙、雞蛋 2隻、吉士粉 10克、砂糖/淡奶各 120毫升、水 150毫升、牛油(已溶) 100克、雪糕適量公仔箱論壇- r/ G: X$ L& n+ u Z' t& P
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做法tvb now,tvbnow,bttvb+ z: b$ k+ j. \4 m
1.將蛋、糖、淡奶拂勻,逐少加入麪粉拌勻,再下泡打粉、吉士粉、牛油,不停攪拌成麪漿,然後加水拌勻。公仔箱論壇" l8 m* D- b$ }. M- Z
# ]+ q7 a1 |( m9 R- X2.預熱格仔餅機,掃上薄薄一層油,倒入麪漿,合上格仔餅機,待 3分鐘。. T0 Z6 D3 G* B' a8 n }8 t
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3.待格仔餅烘成金黃色即可上碟,伴上雪糕即成。 |