材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, V& v3 Z4 e+ x* O) c) S
蛋糕材料# _1 d. m7 X6 Z4 \7 N! g9 M* a" _
蛋 4隻、糖/低筋麪粉各 100克、泡打粉 2克、生油 55克
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餡料
/ V: C$ I" I, ]& d* `公仔箱論壇鮮雜果粒（士多啤梨/奇異果/芒果）各適量、淡忌廉 200毫升、糖 20克、冧酒 1茶匙5.39.217.773 G9 z Z: a( i0 F
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5 L$ Z! f q* K) VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
" t9 C2 h1 i% v8 m- |& ?3 j- |& C: ^, stvb now,tvbnow,bttvb1.先做蛋糕底，將麪粉加入泡打粉，一同過篩拌勻備用。
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\# H l2 A J7 b8 H2 y5 Ctvb now,tvbnow,bttvb2.將雞蛋加入糖，用電動攪拌器打約 5分鐘至企身，分兩次加入已過篩的麪粉拌勻，再加入生油繼續攪勻。
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3.將蛋糕漿倒入已鋪上牛油紙的焗盤，放入預熱至 190℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘，取出攤凉備用。
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4.接着做餡料，將淡忌廉加入糖打起至企身，然後加入冧酒再拌勻。5.將忌廉塗於蛋糕面掃平，放上雜果粒，用木棒將蛋糕捲起，放於雪櫃置 15分鐘以便定型，取出切件即成。
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發表於 2010-7-26 06:44 AM
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