材料急凍酥皮 200克（室溫放軟）、無鹽牛油 2湯匙、砂糖 6湯匙、麪粉適量、蛋漿少許tvb now,tvbnow,bttvb8 q4 D) Z3 r" C1 L
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 n9 S9 q4 W# {, ]6 _- Y% h* ~) w
做法1 f& T' [, |3 n8 w
1.先將酥皮撒上少許麪粉，以擀麪杖擀平成長 9吋、闊 12吋的長方形，切齊邊。' \8 D+ U6 U7 y" J2 {) B2 k) r" J+ }* ]
tvb now,tvbnow,bttvb3 T# d: t0 b( F5 Q- ]
2.酥皮上掃上已溶牛油，撒上砂糖並掃勻，重複另一邊。5.39.217.77. {- F& U! n% s: y6 |& Q
" E( r* S- O+ S" u5.39.217.773.將酥皮兩邊捲向中央，做成蝴蝶狀，包上保鮮紙，放於雪櫃雪 30分鐘。
9 I/ o, Z* d5 M! cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
$ g5 i# j9 B$ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.將酥皮切成每片約 0.8厘米厚，放在已鋪有牛油紙的焗盤，掃上薄薄一層蛋漿。放進已預熱至 210℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘至金黃色，取出置凉即可。
M" y6 p# D+ ^: W5.39.217.77 |
發表於 2010-7-26 06:43 AM
| 