材料急凍酥皮 200克（室溫放軟）、無鹽牛油 2湯匙、砂糖 6湯匙、麪粉適量、蛋漿少許公仔箱論壇9 e1 s, C% T$ E0 v) r; w# b: N
! m$ Q) F. f! E/ m公仔箱論壇做法
# \7 Z, `" O6 v9 Q# b9 V2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將酥皮撒上少許麪粉，以擀麪杖擀平成長 9吋、闊 12吋的長方形，切齊邊。5.39.217.77: s" X7 K4 ]. k$ L) j1 H
5 i+ K1 g- p" P5 h2.酥皮上掃上已溶牛油，撒上砂糖並掃勻，重複另一邊。
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3.將酥皮兩邊捲向中央，做成蝴蝶狀，包上保鮮紙，放於雪櫃雪 30分鐘。5.39.217.77$ `, b9 v" Q# Z# E; S& h$ d
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4.將酥皮切成每片約 0.8厘米厚，放在已鋪有牛油紙的焗盤，掃上薄薄一層蛋漿。放進已預熱至 210℃的焗爐內，焗 15至 18分鐘至金黃色，取出置凉即可。 tvb now,tvbnow,bttvb5 r- l: l1 D/ D( i9 ]* W2 O, O
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發表於 2010-7-26 06:43 AM
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