1 [4 J; c, @' d$ oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 i) V* t+ Y! T: C公仔箱論壇材料及份量:
; `% ^/ ^2 }, W/ xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。肉排 約$30至$45
: i6 r* `8 R& K' a" e5 E; {$ k( Vtvb now,tvbnow,bttvb料頭:
' p5 w8 f+ s, u9 _7 o! z& g. \: T5.39.217.77蒜頭（切蓉） 6粒
6 `! C' O: P- H% U2 }# n0 }( Vtvb now,tvbnow,bttvb蔥頭（切蓉） 1粒5.39.217.77' u+ g+ s/ `# S4 O
薑（切粒） 2片" @1 } M8 c( D& S3 i
青蔥（切段） 1條( k' q+ F/ I) J( |9 g5 G' h* H" g
調味料:5.39.217.772 J- t% G. s2 h8 p" g+ q
蜂蜜 3湯匙
# f; t, F; D- [頭抽 1湯匙
7 c/ _) F! L, S! Q8 f1 l0 S5.39.217.77麻油 少許
4 v7 K) k( x- J* V7 O胡椒粉 少許
% q, ]+ O- [; p% o: f$ \# \5 ctvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 少許
. Q$ F& J1 E( Ctvb now,tvbnow,bttvb製法:
. ~0 Q+ G" k9 M1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。
3 {# c# W9 R( C! e, U6 g3 }6 Z2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
f! Z( a* j9 i& h g! m, t5.39.217.773. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
) b; x8 {: Z- u/ C5 H4 G h( Dtvb now,tvbnow,bttvb4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。公仔箱論壇' e7 U0 y2 o( O. l" I: v
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
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4 ?. u, K# m* b, p2 H; [: I+ m, {tvb now,tvbnow,bttvb
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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