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. F: A3 {" P; K% c5 Q' uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料及份量:
# E2 f$ L! A- d+ e! x8 V肉排 約$30至$45
' B/ o3 ~ r% E- ]" ?公仔箱論壇料頭:
. H; V2 C4 y1 k, U+ _: DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜頭（切蓉） 6粒
8 s/ a- B3 t {% q% K# T& Y公仔箱論壇蔥頭（切蓉） 1粒5.39.217.77! A" q [3 `# L3 m9 E& _7 i
薑（切粒） 2片tvb now,tvbnow,bttvb1 ^" j' y3 N8 R' L
青蔥（切段） 1條/ v5 W+ {9 P" w& Z+ f) F( @. \
調味料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 m5 z A. H( e; x7 z
蜂蜜 3湯匙
/ C" f1 L+ I; k& M) X公仔箱論壇頭抽 1湯匙% ?& t8 o- m3 C' V" T
麻油 少許
) h5 _( Q: z! V) aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒粉 少許
2 X( B0 j/ C2 C# c6 {: R5 H5.39.217.77紹興酒 少許tvb now,tvbnow,bttvb% a; ?: h' a# N" M& p7 v/ e2 D% m
製法:
( h# Y& K2 ]4 p1. 到街市豬肉檔買腩排(約HK$30-45)，洗淨，備用。* l9 _& p% e: U5 ?8 U
2. 用生抽1湯匙、紹酒1湯匙、糖1茶匙、胡椒粉、生粉1湯匙，把肉排調味。
3 @( U" H$ |8 z7 F9 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 先把肉排煎至熟透及金黃色，備用。
( Z& U6 f# t2 ^tvb now,tvbnow,bttvb4. 用少量油把蒜頭、蔥頭、薑爆香。! J/ x1 Y: [+ f6 Q. O) Q
5. 把肉排回鑊，加少量紹酒，快炒，最後加入頭抽及蜂蜜炒址乾身，再灑上蔥段。
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發表於 2010-7-26 12:16 AM
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