返回列表 回復 發帖

水饺是北方人的最爱吗?

水饺是北方人得最爱吗?
我老婆是北方人最爱是水饺.
我的家族是北方人, 所以我也是北方人. 每逢新年, 我們都會自行包水餃.
8 m5 f: H6 @& n1 }/ H% L8 S每隻餃子煮好後, 都有一啖湯在裡面, 超正啊!!!tvb now,tvbnow,bttvb9 H: [( A9 O: \  R" ~
但在街外店舖, 已很難找到了.
, {6 d1 t6 o- |9 _8 N( Q; b! s有些不懂的, 又以為自己懂的人, 以為做法是將餃料加多d水放入雪櫃雪, 再包!!!
3 ?/ _$ k$ g* ~5.39.217.77其實是大錯特錯. 秘訣是在制作餃料時的方法.公仔箱論壇) j1 i. B+ a8 L5 z( w0 d
講到明是秘訣, 當然唔會咁易話你地知啦.
我的家族是北方人, 所以我也是北方人. 每逢新年, 我們都會自行包水餃.5.39.217.77! u: Q" d1 Z0 s6 Q. s* C
每隻餃子煮好後, 都有一啖湯在裡面, 超正啊!!!
: f+ [; q( k9 z- {/ L但在街外店舖, 已很難找到了.tvb now,tvbnow,bttvb4 j0 @0 G( U" m0 p+ V7 l
有些不懂的, 又以為自己懂的人, 以為做法是將餃料加多d水放入雪櫃 ...5.39.217.776 m$ }9 N; P8 Y8 }" Q; o$ t# q
豪皇 發表於 2010-7-28 10:56 AM
# z8 `% q+ N; h$ N/ u4 btvb now,tvbnow,bttvb
. j5 T% L3 R% X( N7 i- Ktvb now,tvbnow,bttvb很羨慕你們一家人一齊包水餃的傳統,以前我都會在新年時幫手整蘿白糕,不過現在就再沒有自己整了.
' ~  i* U2 \6 E$ \6 ~% D, L6 k另外在街外標榜自己包的水餃,買回家時層皮都會黏埋晒,煮都好考功夫呢.
北方人多是吃水饺多...TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" m+ O: h  V6 _0 d* i7 I
所以水饺是北方人弄的才好味道
长江中下游地区也有饺子,不过一般称作“包面”,包好的包面放在案板上、就好像一个个金元宝一样,寓意着财富。湖北人在包面的馅料里面一般都会放上剁碎的麻花,吃起来特别的香。
借楼主的帖子宝地,发点“金元宝”祝大家新年快乐!天天发财!tvb now,tvbnow,bttvb; l' L7 b, k9 G' d3 d4 d: V
附件: 您所在的用戶組無法下載或查看附件
好吃的东西是不分地域的。
北方喜欢面食
東南亞人都鍾意食
北方人食水餃以菜肉為主
  B- U' W  M9 [7 L8 |. v: Z( L公仔箱論壇南方人隨了菜肉會加上鮮蝦 ,
那可不一定哦。。只要是美食的话,人人都会喜欢吧。。因为我不是北方人,但是我也喜欢吃饺子。。嘻嘻
是的..................................................................................
饺子以山东、东北为最,东北饺子更正宗,中国内地到处都有东北饺子馆。东北有句流传较广的名言:舒服不如倒着,好吃不过饺子。意思是说:再舒服也舒服不过躺在床上,再好吃也好吃不过饺子。过去东北人家招待客人除了大碗酒大碗肉外,来客的第一餐一定会上饺子,如果你做客吃到饺子了,说明主家把你当最尊贵的客人了。东北还有一句话:进门的饺子出门的面。意思是:当你出远门回到家来,家人为你接风的第一顿饭一定会是包饺子,让这天下最美的美食来缓解你远道的劳顿和感觉家庭的温暖。当你要出门远行时,家人也一定会给你下一碗面条吃,以示不论你走的多远都会有一根线紧紧地栓着你,让你能时时感到家人对你的牵挂。
7# laozhu168
; n+ S/ K# I/ ]' y4 k6 Stvb now,tvbnow,bttvb严格讲这个不是饺子,北方人称之为馄饨,有部分南方地区的人称之为清汤,也有部分南方人由于不会包饺子,就用这个代替饺子。
返回列表