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) _" \- p( i$ `tvb now,tvbnow,bttvb材料公仔箱論壇# Y* L5 i/ ?3 P4 U
雞髀肉 200克（切件）、紅/青尖椒各 1隻（切片）、魚露 1湯匙、椰奶 200毫升、椰糖 2湯匙、金不換 5克、青檸葉 1片（去梗切碎）公仔箱論壇6 T; [! O3 C7 Y. u
5.39.217.77) H: x8 O1 w8 ^! t: R
青咖喱醬' k% G" M J* m
紅辣椒 12克、青辣椒 15克、香茅 3湯匙（切絲）、南薑１ 1/2湯匙（切片）、蝦膏 1茶匙、乾葱碎 2茶匙、蒜頭 5粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% E2 u6 N; k8 f, U
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做法
, D# _/ `6 f) q) c" ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將香茅絲、南薑片打茸後加入紅、青辣椒繼續打至爛茸後再下蒜頭、乾葱碎、蝦膏打成青咖喱醬備用。
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6 _6 n; [* M$ U1 @) Q' i5.39.217.772.開中火燒熱鑊倒入 50毫升椰奶煮滾，下 1湯匙青咖喱醬、青檸葉碎，炒約 2分鐘至聞到香氣後，再下雞件炒熟。
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- J* W, M/ c5 Y* H% T' [, l; ~3.加入餘下的椰奶、椰糖、魚露拌勻，待滾起後下紅、青尖椒片及金不換兜勻即可上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; c% a6 p/ D2 D7 k% M
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發表於 2010-7-23 06:49 AM
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發表於 2010-7-23 07:00 AM
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