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[中式食譜] 紫菜田雞瓜粒湯


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材料
- V1 K7 t$ A9 @: pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。田雞 1斤(約 4隻)、紫菜 20克、中型絲瓜 1條、西瓜皮 180克、薑 3片、水 2.5公升調味:海鹽少許5.39.217.77) ^/ G4 P! k3 T9 i+ {  @
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做法5.39.217.77% C7 d( d6 z& P$ ?" ]4 x
1.田雞洗淨,切開田雞髀再將身切件,汆水。煲滾水,將田雞放入,煲 30分鐘。
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) n8 P, T- G6 {" j/ p/ b- M2.取出田雞髀,拆骨起肉。把骨和肉再放回鍋中煲 15分鐘,隔走田雞骨。) ]/ W' R7 B& ~
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3.紫菜浸水備用,絲瓜和西瓜皮去綠皮,切粒。
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! @3 |# {% ~, H/ B" O3 B" M& u# [8 ?公仔箱論壇4.田雞湯煲滾,放入薑片、絲瓜和西瓜皮粒滾 15分鐘,加入紫菜,最後加入調味即可飲用。
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可用剪刀將浸泡後的紫菜剪碎,以便進食。
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