[中式食譜] 紫菜田雞瓜粒湯

nt1972

) E3 I$ z# ]5 h( Z% s' K0 T: o公仔箱論壇5.39.217.774 @, X# h( c* v1 s0 J
材料5.39.217.77# G- b! r9 A& P  l" `3 ~& ~
田雞 1斤（約 4隻）、紫菜 20克、中型絲瓜 1條、西瓜皮 180克、薑 3片、水 2.5公升調味：海鹽少許
7 L4 [% u  m* h- P: }) ctvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇' O( R2 G) w! }- `6 U

# B- t% ~0 K2 F# |. a& D* P4 d+ kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 U- n9 P# R. a1 C( t1.田雞洗淨，切開田雞髀再將身切件，汆水。煲滾水，將田雞放入，煲 30分鐘。& i* r" w7 X, W

- S/ a( p5 S! `1 X6 n" Atvb now,tvbnow,bttvb2.取出田雞髀，拆骨起肉。把骨和肉再放回鍋中煲 15分鐘，隔走田雞骨。
( L' k1 t7 }0 b8 j* O" z" X  {# x* S2 [& l
3.紫菜浸水備用，絲瓜和西瓜皮去綠皮，切粒。
( }% e' k1 v- ^4 m% Ftvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇2 |4 c( _$ \& R* o) H8 N9 p$ Q- H
4.田雞湯煲滾，放入薑片、絲瓜和西瓜皮粒滾 15分鐘，加入紫菜，最後加入調味即可飲用。
% Z% V( P$ t: K$ T: e; ^9 _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇. s5 o; D2 E% y! v+ @6 P
可用剪刀將浸泡後的紫菜剪碎，以便進食。