[甜品] 烏梅蝦沙律

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# R; I# |! f# o/ ztvb now,tvbnow,bttvb材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 l, P9 ]$ w# g4 O
海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏公仔箱論壇  S6 L7 K% \5 a$ m7 {0 T

* Y, I, [  f- q9 B梅汁材料
3 }$ m/ ~% e, v, P  D8 ~+ c5.39.217.77烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙
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5 e- W5 V! I) L7 h公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb0 `: d3 ?' u/ {; b" L5 [% }8 H" ^$ u
1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。1 e- w1 q  f/ `  E
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2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。
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# k+ ]9 |2 k  }" ^/ j" Ptvb now,tvbnow,bttvb3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。
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9 ?$ K: D2 V& o3 K- W2 N9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。
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沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。
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