[甜品] 烏梅蝦沙律

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材料
2 K9 Z# g; u1 a3 R7 U公仔箱論壇海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏
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9 i; z3 A2 p# K0 _, }梅汁材料
: W5 ], Z" p3 P  @0 y公仔箱論壇烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙
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  ^' n" K, _& t3 ^, y公仔箱論壇做法  P1 e% G3 X- v% F" H( ^
1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。
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2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。! p5 P- S8 ?! W) c
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3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ?0 @! z: B  J/ q( u

; G/ Q2 r  C9 t- S  r# Dtvb now,tvbnow,bttvb4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。
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6 P5 @* {& D$ S$ A$ [沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。
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