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材料公仔箱論壇: G9 s8 m2 f; S# T
海中蝦 300克（灼熟）、柚子肉 200克、橙 1個、車厘茄 6粒、西瓜 900克烏
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梅汁材料tvb now,tvbnow,bttvb4 S# J5 w- V& h) @+ U
烏梅 2粒、泰式雞醬 1湯匙、青檸 1個、蜜糖 1茶匙、辣汁/麻油各 2茶匙8 F8 b0 g" u% f6 T3 R6 d( m- o
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做法7 \" j8 _: \6 d0 V9 @$ ?
1.灼熟的海中蝦浸冰水令肉質保持彈性，去殼留尾備用。
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2.橙去皮用小刀起肉。柚子肉撕開。車厘茄對切。青檸榨汁。: k5 q6 X$ M5 R2 X* |" b
5 Y4 d( [; k1 H9 n! p8 p3.烏梅浸水 15分鐘後，去核，切茸。加入烏梅汁的其他材料再拌勻。5.39.217.77' R1 O- P. T+ C: t' L/ {$ {# [
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4.把烏梅泰式汁拌勻柚子肉、橙肉、車厘茄和蝦肉。伴切件西瓜上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ {" E# S) R* N% J3 G2 G! ~
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沙律汁中加入生津止渴的烏梅，加上辣汁拌成鹹鹹辣辣的沙律，令人胃口大開，體力回復。
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發表於 2010-7-22 03:18 PM
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