材料公仔箱論壇- @- `2 M) F% F# \3 Z. l
日本黑豚肉（免治）80克
! K$ K2 o8 Z9 j- ^: Z: z公仔箱論壇沖繩苦瓜 半個8 h% y. W4 c3 w% w* ~
雞蛋 2隻
z$ i- C: t* d葱（切碎） 1/4條
9 b- ^1 t! e7 R$ s n0 d% z; n! [' etvb now,tvbnow,bttvb鹽 適量tvb now,tvbnow,bttvb W& Z( a9 ~, j- O7 Z2 j6 u
胡椒粉 適量
8 U8 w1 d2 p( |: \5 e( |& e: r* q粟粉 適量
+ ?. p$ P0 S. y# b$ D% D, k麵包糠 適量tvb now,tvbnow,bttvb, u3 \: G9 t5 w& W
公仔箱論壇: m& A( ^5 U I
做法
) x6 K }: a B$ _* q' b+ O(1)黑豚肉以鹽、胡椒粉、雞蛋一隻拌勻醃味，備用。苦瓜開邊後，挖去苦瓜籽及囊。( a3 n) K( W" s o' m
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(2)將黑豚肉釀入苦瓜之中。5.39.217.77 J% [- ? Z* K; J$ P( I
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(3)按序蘸上粟粉、雞蛋及麵包糠。
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! X; Q! ?6 n/ O3 }7 \ j. V(4)放入油鍋中炸至熟透，撈起切成數件，即可上碟。5.39.217.77+ o- Y2 X, \' Q. P! Y3 k
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發表於 2010-7-21 07:50 AM
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發表於 2010-7-21 11:31 AM
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