[中式食譜] 冬瓜薏仁爽

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材料6 B6 ~& i. F/ C0 q, L, c
冬瓜 300克、洋薏米/紅糖各 30克、水 2公升、魚膠片 3片
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& ]& f8 ?, k3 Ytvb now,tvbnow,bttvb做法
# o* ]3 j' r4 B1 y1.將洋薏米加入水浸 1小時。
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2.冬瓜起肉切粒，冬瓜皮切件留用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 m8 e/ \. {" H& u. \! D

, m  h! q6 \! b5.39.217.773.將冬瓜連皮、洋薏米放於滾水中，待水滾後收細火煮約 45分鐘後，加入紅糖拌勻，取出冬瓜皮不要。
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4 l+ @& m% F5 W  I4 F5.39.217.774.將魚膠片剪細塊，放入約 100克的冬瓜湯料，拌勻至魚膠片完全溶解，然後倒入不銹鋼盤中，放雪櫃雪 2小時至凝固。
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3 q7 I1 l9 |5 g9 n, ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將剩餘的糖水隔渣後，同樣放雪櫃雪凍。6.待冬瓜薏米雪成啫喱狀即可取出切粒，倒入糖水中拌勻便成。