[中式食譜] 冬瓜薏仁爽

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冬瓜 300克、洋薏米/紅糖各 30克、水 2公升、魚膠片 3片
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7 B9 K, S* G% k% B( P8 y做法
  I* c! S$ r; \0 mtvb now,tvbnow,bttvb1.將洋薏米加入水浸 1小時。公仔箱論壇6 @0 ?9 p3 Z* y" t

+ h3 O. F+ [8 p7 h* Z5.39.217.772.冬瓜起肉切粒，冬瓜皮切件留用。
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# I( F$ T) t% E9 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將冬瓜連皮、洋薏米放於滾水中，待水滾後收細火煮約 45分鐘後，加入紅糖拌勻，取出冬瓜皮不要。tvb now,tvbnow,bttvb$ F6 p' p3 |/ q' }' ?
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4.將魚膠片剪細塊，放入約 100克的冬瓜湯料，拌勻至魚膠片完全溶解，然後倒入不銹鋼盤中，放雪櫃雪 2小時至凝固。公仔箱論壇( w+ z  @% a9 y  H& W) P. |7 m
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5.將剩餘的糖水隔渣後，同樣放雪櫃雪凍。6.待冬瓜薏米雪成啫喱狀即可取出切粒，倒入糖水中拌勻便成。