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- H& p3 ?: w3 e( E' K2 q. L, ~材料
* f X1 p. c1 S' a+ ?公仔箱論壇青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒
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, G) [7 T4 G6 h. m. @- ~, @醃料/ a2 c, l9 D; Q
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
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X P0 r v, ]$ S$ k6 Ctvb now,tvbnow,bttvb調味
9 O: D( b& A' q5.39.217.77水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量
# e. W8 ?/ \- I( ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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, u: \# r9 O: b" `. m; @做法tvb now,tvbnow,bttvb" I! b6 V, c1 _5 ^9 _
1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
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( a9 i0 q( _7 U" g! gtvb now,tvbnow,bttvb2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。
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& _& Q8 B6 x7 e: ^; J- ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。
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( G6 R2 p4 x# n& I) y0 Z$ iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.青蘋果切件去核，再切片備用。7 E+ {, n5 s& j/ S
; E" U# U. k) P1 L5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。 $ m+ n j3 l7 X& Y. c
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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