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6 z8 t3 P4 h$ e+ K公仔箱論壇材料
, ] T$ r E/ p* pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒
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' s$ `' X+ M2 Y7 m醃料
) s1 ^0 g B) i, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
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L* P1 `$ R/ Utvb now,tvbnow,bttvb調味
7 X+ R6 W0 d) [+ ?# U9 T3 e, r, C5 d8 x公仔箱論壇水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量: A5 a* t1 S& T- k% ?
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做法
% Y& y/ [! w0 k# {; xtvb now,tvbnow,bttvb1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
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5 P& i3 j9 y, j( i9 B2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。
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3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。
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4.青蘋果切件去核，再切片備用。
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/ e0 _0 H- T; Y" n7 R" {6 f% I5.39.217.775.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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