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青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒
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醃料tvb now,tvbnow,bttvb2 z4 m5 @0 |9 j5 m% H9 p
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙
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* J! w, V5 }9 \& ~5 Z調味; M% u& k* w& @: A0 _
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量公仔箱論壇& l% }" j- q$ W4 J$ _
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q2 C [! r; KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
# m& F, o3 n7 M% r6 M1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
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- b( L& p; p! k* l2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。
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3.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。
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/ W3 I/ M! c) f5.39.217.774.青蘋果切件去核，再切片備用。/ p# t# M% Z' b2 J
" @1 ^$ ]9 [1 }& Y! ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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