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材料
2 o) o* {0 D7 z0 ]公仔箱論壇青瓜絲/苦瓜絲/西芹絲各 100克、青椒絲 50克、青蘋果 1個、蒜片 10克、雞扒 2塊雞扒公仔箱論壇3 T3 G1 @5 l: `* u$ k- X2 t
. H) `5 t5 p3 y' U醃料5.39.217.77; p, a: B! \9 M& s
鹽/糖各 1/4茶匙、黑椒粉 1/2茶匙、生粉 1湯匙5 V! J& p% T C# e' T7 T1 P
6 W8 W) O( }' z q* Z) l6 t調味TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 @8 i" q0 J4 D4 T4 c
水 1/2杯、香醋/紅糖各 1茶匙、生抽 1湯匙、生粉水適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r0 l; r4 x" Q2 B" ^
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3 a2 X \7 |# ]+ P& O& ~( L公仔箱論壇做法tvb now,tvbnow,bttvb; ?$ C+ J+ l8 x5 ~0 Y3 {3 a
1.雞扒切件，加入鹽、糖、黑椒粉、生粉拌勻，醃約 15分鐘。9 e2 {0 s. U: {; o* E) m6 k
9 c6 ~! I4 J% `/ I7 F! c* v, U公仔箱論壇2.開大火燒熱鑊下油，放入雞扒煎熟盛起備用。; R1 k1 v7 z' S* C9 ?9 @
% c3 B/ K; T# L% A/ B1 O5.39.217.773.開大火煲滾水，下西芹絲、苦瓜絲、青瓜絲汆水撈起。
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4.青蘋果切件去核，再切片備用。 ~* ]* {4 k0 z
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5.另開大火下油，爆香蒜片，加入已汆水的材料，再下青椒、雞肉略炒，灒水，加入生抽、醋、紅糖、青蘋果兜勻，埋生粉水芡即成。
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發表於 2010-7-21 06:43 AM
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