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材料
' J y3 U, _) ~/ N( S% Z( k青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇公仔箱論壇: G- J' A/ Z& `4 f# m
* s4 h3 D, h f) a5 m2 _1 N) D* y1 E調味
8 t7 T% Q. W4 ^* a魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙5.39.217.771 w$ B5 a1 n- t9 _9 \
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做法公仔箱論壇. m' {) c0 @* s: V7 S }. y
1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。
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8 T( V0 [+ j) C: Q6 a9 R# A3 rTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。公仔箱論壇 z! _6 P7 N3 {* c+ D9 A8 `. i( h
9 Z+ X, I) x! D9 o5 j3 l9 Q) v0 @4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。! T+ h H! i+ m" I* ~1 m' H* u9 }
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4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。 5.39.217.771 `. P4 _* v3 ?6 X8 R% i
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發表於 2010-7-21 06:42 AM
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