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! |9 G2 F3 U) _/ s5 x" M5.39.217.77材料
4 S5 O2 E4 u# Y5.39.217.77青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇
) W( {" ~( m( Q+ S+ |. H. T$ BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
; ~& ]' u) m3 h4 \3 t) p# ~5.39.217.77調味
6 d9 h! f7 D. Z: c4 d5 C0 A8 J" n: dtvb now,tvbnow,bttvb魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙tvb now,tvbnow,bttvb$ c+ n5 \: N' i: ^. @! f r( y
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做法
D/ T) \, n# Z, n8 t4 n- [公仔箱論壇1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。
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2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。
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- _+ n7 Y* I& a7 V2 F3.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。
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. D( o4 a. n l, r3 G$ t2 a4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。 公仔箱論壇# n* M1 I3 J( W4 X! P' H
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發表於 2010-7-21 06:42 AM
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