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( G! ~$ Q1 I1 T1 Q0 @, ytvb now,tvbnow,bttvb材料
. u l; i! v# M( n4 M4 ?' }公仔箱論壇青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇5.39.217.77* X6 m. g5 R- I& k0 e/ H
9 D. E8 D9 S; C5 }) F* U5.39.217.77調味
7 [- ?% J3 S6 X- x5.39.217.77魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙
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, q7 y/ @5 P* ?0 K% ]# d5.39.217.77 " d/ }/ c, w( _
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做法
+ a" l8 k% i* i3 D9 |/ ~: ^2 N公仔箱論壇1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。
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2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \; Y v9 o7 M3 ? m" B% `
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3.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ ]3 N0 t8 G! ~, B, e" \ c5 X5 {
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4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。 公仔箱論壇- P* I; `% J7 J
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發表於 2010-7-21 06:42 AM
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