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材料
4 P1 [# `: D3 X# M$ g公仔箱論壇青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 x2 [2 x3 n* ^6 _
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魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙
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1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。
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2.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。公仔箱論壇* R# D a# U' p
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3.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。tvb now,tvbnow,bttvb( b$ J; c9 Z* G+ @* M) m
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4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。 公仔箱論壇' F4 X* U& i+ j. ~( F9 ~
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發表於 2010-7-21 06:42 AM
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