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1 C3 b) T; k( L) c: K/ \7 I材料
2 K5 y1 w: l- j5 A5.39.217.77青瓜 600克、鯖魚柳 2條、即食海蜇 200克、麻油少許、炒香白芝麻適量鯖魚調味：鹽少許海蜇* g: Z. v: t8 F2 o
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調味5.39.217.775 n. h! C- r/ P3 ?8 i/ I
魚露 1/2茶匙、生蒜茸 1茶匙、豆瓣醬/糖/花雕各 1茶匙、白醋 2茶匙
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' _5 G4 Y9 x( Z) W. ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法; _( L, x3 d6 X/ _# m
1.將海蜇加入花雕、糖、醋、魚露、蒜茸、豆瓣醬拌勻，包上保鮮紙，放雪櫃冷藏 1小時備用。
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* Q0 h* t1 h) Y& |) M0 j& P; O5.39.217.772.青瓜切頭尾，去皮刨絲，加入海蜇中拌勻，再包上保鮮紙，放入雪櫃冷藏 1小時。( y& v8 u- ~: G3 Q; z! }/ o
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3.鯖魚灑上鹽，開中火燒熱鑊下油，下鯖魚煎至兩面金黃取出。3 c* t- D6 j( M) x
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4.於青瓜海蜇面撒上炒香白芝麻、麻油，最後放上鯖魚即成。
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發表於 2010-7-21 06:42 AM
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