[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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材料
4 j  P' D( q! q+ B# etvb now,tvbnow,bttvb青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克
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; g- b4 Y' G" Q- M) J2 E公仔箱論壇調味
8 Z& P7 S' e9 \+ G% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙5.39.217.778 r9 t1 f1 i6 _0 G7 s/ }6 G

* ]9 K4 k, F% w% W4 ]6 x1 f4 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ ^2 @$ @3 C/ c; S) R: N
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做法
3 ~7 }, y/ G9 ?8 g" U( j, u+ d1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。5.39.217.77% v) f7 {  C$ u

5 z: p+ Y) U: S8 v5.39.217.772.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。
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1 _' T" D2 z! K1 \* ytvb now,tvbnow,bttvb3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。公仔箱論壇. z+ b4 o1 y- v3 B0 K' ~, w

: ^9 O9 V9 s( ?. o) D  T4 Z) B4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。
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5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
8 R( y+ u6 L2 U" R- X' KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                tvb now,tvbnow,bttvb& H; P! O% P* P& w& j1 u
                                                                                                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                                & o3 G/ ?4 p; ]1 I1 n
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