[中式食譜] 青檸葫蘆烙

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材料5.39.217.77" [& c' n2 [9 R) }8 M4 e0 Z1 M
青檸葉 4片、葫蘆瓜 100克、蛋 1隻、即食腰果 30克、葱花 20克tvb now,tvbnow,bttvb5 N7 h- u) I0 o$ m7 B# s

, _3 k& s9 J# Y8 j* }調味
( \) M6 Z5 y& m( p  @5 w0 D; _: `! L2 |5.39.217.77番薯粉/水各 5湯匙、胡椒粉少許、魚露 2茶匙公仔箱論壇; R" {$ C, i/ T3 P2 c  U

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  ]! W; n1 {0 @+ G: K7 w* ~公仔箱論壇做法
7 F3 B! F+ S+ F8 \8 [( ]1.將葫蘆瓜切片；腰果拍碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 g% m+ X" a* G5 `
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2.青檸葉撕走中間的梗，然後將葉切絲備用。( r' P! C" k3 z( V
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3.將番薯粉、水放入大碗拌勻，再下胡椒粉、魚露、葫蘆瓜，加入腰果及葱花拌勻成麪糊備用。
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4.開大火燒熱鑊下油，熄火放入青檸葉絲炸約 20秒至脆身撈起。1 Q9 P5 w" c8 R2 p( C( N& p9 m8 i4 Q

7 `1 i. h* v6 H8 `: b公仔箱論壇5.原鑊倒入葫蘆瓜麪糊，鋪平略煎底面，沿邊下蛋漿，煎至兩面金黃色後上碟，最後灑上適量青檸葉絲即可。
* w/ E7 m& W8 D: x- U5.39.217.77                                                                                                                                                                                                                                放大圖片                                                                                                                                                                                                                                               
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