淡水炸蝦捲

adams7

, K: ?/ M& d7 E7 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。公仔箱論壇7 G9 g3 l2 P( A! [; ~- x& W

) x( d  a- O# X! \公仔箱論壇調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。
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' X( k8 \8 j/ Ytvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ~( ^$ {/ ?0 h8 Z+ k# @. c: M/ |

; n6 }! b- e* Z' s: ~tvb now,tvbnow,bttvb1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。
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2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。5.39.217.77* u# X* Z: x" o7 D8 o6 K. c, g

; h  e* j' {! k; w4 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。

manutd40

which powder?

wenjli

which powder?
% m# J$ X/ v7 V, _+ Ztvb now,tvbnow,bttvbmanutd40 發表於 2010-7-21 11:51 PM

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我覺得生粉都得tvb now,tvbnow,bttvb( K2 Z  v) U' Q$ t6 t
主要把個皮粘住!~~

adams7

公仔箱論壇" ]0 B4 z3 B) E, i. B4 g

( O% _  P( f6 B: ^; Gtvb now,tvbnow,bttvb我覺得生粉都得
" X, f9 v4 {) m! ?; G! V主要把個皮粘住!~~4 L, Q4 C2 I( ^- i
wenjli 發表於 2010-7-22 06:58 AM

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公仔箱論壇* l3 L# u  K4 [7 f( p1 n6 z3 d
太白粉就是生粉 也有人稱為 豆粉
& J. ~' x/ P4 l2 T7 K5.39.217.77你用薯粉也可以

chowold2

太白粉=生粉=豆粉=corn starch