本帖最後由 adams7 於 2010-7-20 08:40 PM 編輯 公仔箱論壇* @4 {: T/ J$ q" s0 E
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# J# s- v2 L ]* c
淡水炸蝦捲
( `- N! v/ c+ w* }& X0 k7 itvb now,tvbnow,bttvb, I' W/ X. r3 R5 {2 r6 n" }
9 @& l. g# E* Y( C1 o+ X4 P5.39.217.77
Z1 v% X( D0 S5 N公仔箱論壇
4 m$ t" y2 Z' R" m: Vtvb now,tvbnow,bttvb
" v! O$ f- r2 n" K+ X5 g7 p, d& ?5.39.217.77材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。; L( g& F, m; V0 T7 J/ c+ ]
; Z8 {# k4 J+ S7 r; Z8 k
調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。
0 m; P/ f5 B& n8 @- t% n( _公仔箱論壇) \ D8 C6 m! E
公仔箱論壇 g5 c& R$ B5 z& k, D
做法：
7 h4 }/ Y9 v: V I7 x* n; u4 n5.39.217.77
6 X! d. Q: y5 ~% e% s# {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb! O9 ]# E7 d/ i" |
: g. E1 ]3 a P2 j+ N1 v1 Utvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。
" m( I5 J- E2 \' k3 X) ]1 x, LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb% R! a G3 I- ]2 l9 M
3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。 |
發表於 2010-7-20 08:38 PM
| 
