淡水炸蝦捲

adams7

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5 {+ L3 x! O. }5 ptvb now,tvbnow,bttvb淡水炸蝦捲5.39.217.77% k' l, m# o( [- h

/ h6 ]. c  ^9 ^6 t/ I( O' @8 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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9 W  @- [" S9 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 p* w5 U- N3 Q" l5 e材料：蔥花、薑末、豬油、荸薺、蝦仁、大春捲皮或大餛飩皮、太白粉15公克、雞蛋壹隻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; x% W' _/ D$ h% F" F5 e

% z1 [+ M/ A  l# ^調味料：香油1小匙、米酒1大匙、糖適量、胡椒粉適量、鹽巴1/2小匙。
5 t7 ~4 V6 l- l' q* b, N# a3 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ r' k( K; k  ?% n5 c

  [7 ^% l# U4 p6 htvb now,tvbnow,bttvb做法：
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1.取大湯碗，將蝦仁切粒、荸薺、蔥花、薑末、豬油切小丁方、雞蛋與所有調味料一起放入，拌勻再加入太白粉攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb- k% M) O0 N. b  S: T5 ^4 D

" Q- V% ]. f5 B. x5 \2 ^& ttvb now,tvbnow,bttvb2.將作法1拌好的蝦仁漿，均勻抹在大餛飩皮上後捲起，備用。
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3.起油鍋約130~140度，將作法2的蝦捲放入，大火炸至微黃撈起後；待油溫上升再放入，二次逼油炸至金黃後撈起即可。

manutd40

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wenjli

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5 \/ k; g* P% q3 W) r0 k* }4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。manutd40 發表於 2010-7-21 11:51 PM

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我覺得生粉都得
& G8 G  f+ v, Q; J" V公仔箱論壇主要把個皮粘住!~~

adams7

公仔箱論壇! k7 F! \  s% ?7 b  C0 j6 d1 G" B
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我覺得生粉都得公仔箱論壇9 l7 \5 g3 ?' u
主要把個皮粘住!~~7 `& V: g8 k  y  ~0 S9 ?
wenjli 發表於 2010-7-22 06:58 AM

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太白粉就是生粉 也有人稱為 豆粉
! @$ \4 O; w8 f8 L- N公仔箱論壇你用薯粉也可以

chowold2

太白粉=生粉=豆粉=corn starch