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士多啤梨 8個、紅豆茸 120克、白玉粉/糯米粉各 50克、糖 2茶匙、水 150毫升、片栗粉適量
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$ N: Z1 `9 `; O( }2 }tvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇$ } {$ ?* V. h/ G; ^8 T. e& T
1.士多啤梨洗淨，去蒂；紅豆茸分 8份，包在士多啤梨表面成餡料，放雪櫃雪凍。
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2.將白玉粉、糯米粉和糖放在微波爐器皿內混合，加入水攪勻。
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& ]: n2 X8 W5 Z3 t; K& N# Q2 @公仔箱論壇3.用微波爐叮一分鐘，用木勺打至軟身，重複叮一分鐘再打，做 3次至餅皮軟滑成粉糰，放凉。. L3 n" o/ i* d9 u+ k( F& o
! L3 ]) U$ Y: G h8 k2 y4.撲片栗粉在手和砧板上，將餅皮用刮刀切割成 8份，用擀麪杖壓平。包上餡料，雪至冰凍便可食用。5.39.217.77$ }7 Y% W7 }7 G5 p! ]! W
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發表於 2010-7-20 06:47 AM
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