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* O) l' |/ p Y) U5.39.217.77材料
" K" V# N& q5 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉tvb now,tvbnow,bttvb, A" }$ p7 R. [" @% `# ~& A2 Q5 U
5 g5 z) R$ P6 M配料* v3 o* X2 B7 z1 E o
水 1公升、出汁素 1茶匙
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做法
1 g$ P6 M6 k) H9 C7 v* t5.39.217.771.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。
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" [9 Y' V& O3 {# |1 S' ?( X" v公仔箱論壇2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。
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3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。
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4 {# u" y. u3 n7 {, \) x由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。tvb now,tvbnow,bttvb. \+ N/ z7 _ W" L: K5 Y
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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