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8 Y/ S1 e3 C* Q& `公仔箱論壇材料
( |( W3 o* p* h& W' \: O6 I公仔箱論壇幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉
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% @# C" l/ n' k# {" B& [! tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。配料
( v7 R! b; X) [! T7 {) t a5.39.217.77水 1公升、出汁素 1茶匙
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; B4 }4 I; s" [5.39.217.77做法
/ A/ ~5 F. y0 [; q+ M6 ~0 i9 n公仔箱論壇1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。
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0 o! C9 a" B. T2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。
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3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。
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由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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