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8 s" l2 C* J0 f' T N2 }; S" Btvb now,tvbnow,bttvb材料5.39.217.77" e3 N7 P) b& t4 n1 \
幼身意大利粉 200克、蘿蔔茸/生西芹絲各 40克、天婦羅碎粒 4湯匙、昆布木魚汁/冰水各半杯、葱花 20克、青芥末適量烚意粉tvb now,tvbnow,bttvb) a% B0 X r2 t! Q) _, _, ]2 o- w
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配料
; ], I# ^0 N# W' N% u5.39.217.77水 1公升、出汁素 1茶匙
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, i1 S& u* ^6 H3 ]- R公仔箱論壇 5.39.217.770 d/ E7 F( R! ~
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1 `! }# f1 \. D* k6 L; stvb now,tvbnow,bttvb做法5 N: W0 S' e7 f/ D3 v7 w7 @$ Z
1.煲滾水，加入出汁素，下意粉煮 3分鐘，熄火。焗兩分鐘後取出冲水過冷河，再浸冰水，然後隔水備用。公仔箱論壇: e6 w* Q: r' ~$ \2 X" q
! U0 }0 q+ `7 _+ o* u! O2 atvb now,tvbnow,bttvb2.把昆布木魚汁用冰水開成冷麪汁。6 X; ^7 E. a( T7 f( ~
+ r7 m* @' r4 K7 \8 J7 t公仔箱論壇3.將意粉放入碗內，加入冷麪汁，灑上天婦羅碎粒、西芹絲、葱花，加上蘿蔔茸，伴以青芥末同食。tvb now,tvbnow,bttvb/ r/ I1 J% ^' w0 C; g: u
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# x# h) {3 T' c. [9 x: e$ \
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) S8 n* U2 o2 C3 x7 o% N H由於幼意粉烚後不會再煮，故要煮到全熟才拌入麪汁。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 p" `, y5 R( W/ ?; K. e7 p! z' e
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發表於 2010-7-20 06:46 AM
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