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材料
: t4 y3 p. L' S: ^0 y' N; l$ Z5.39.217.77薯仔（切角） 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許公仔箱論壇- Q; F2 `( j$ g7 f6 K" i
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb# n& U% ?( c. u+ q: X! F/ O
日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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做法
. g/ b5 N6 K* D8 w* c' G: F3 N1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味，隔走檸檬汁備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% z- g- y( ]/ [* ], [0 Q! K
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2.薯仔蒸熟，稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。tvb now,tvbnow,bttvb' c* ^6 g2 j0 v& ~/ R$ U
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3.薯茸加鹽及胡椒拌勻，加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻，包上保鮮紙，放入雪櫃備用。
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4.帆立貝用牛油煎熟，每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底，放上薯仔沙律及帆立貝便可。
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2 |+ V) ^- a: y若沒空烚枝豆，可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。, M+ ]( D- V/ E2 M/ ]: p. {, d& _
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發表於 2010-7-20 06:44 AM
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