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[西式食譜] 帆立貝薯仔枝豆沙律

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, w/ e/ l, J/ }& A& e2 }TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
5 C  C+ z! O; O& A公仔箱論壇薯仔(切角) 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許
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: u( _2 h( r$ k4 ?tvb now,tvbnow,bttvb汁料TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ o% U8 n2 h) j
日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許
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6 w1 P' W* v" ]# {* w0 O/ o0 e3 Etvb now,tvbnow,bttvb做法
" ^& h/ x1 Y  j) B7 TTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味,隔走檸檬汁備用。( z0 P+ u; y* G, p6 H! {7 _( Y! `
公仔箱論壇2 y7 _7 n% S9 F9 N6 P% k+ {+ L
2.薯仔蒸熟,稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。
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7 s) r  |! c; y" X公仔箱論壇3.薯茸加鹽及胡椒拌勻,加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻,包上保鮮紙,放入雪櫃備用。
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4.帆立貝用牛油煎熟,每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底,放上薯仔沙律及帆立貝便可。; y9 h- x, h5 A0 p; ], j$ j9 u

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+ c& m1 J, n- Q: `$ Dtvb now,tvbnow,bttvb若沒空烚枝豆,可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。
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