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[西式食譜] 帆立貝薯仔枝豆沙律


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& G6 P8 T3 S% Z& G! E$ Z材料
& N9 F3 P1 F" Y! L5.39.217.77薯仔(切角) 200克、枝豆肉 80克、紫洋葱碎/檸檬汁各 1湯匙、沙律生菜 8塊、帆立貝 8隻、牛油 2湯匙、黑椒碎/鹽各少許
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汁料tvb now,tvbnow,bttvb3 d4 h: |: b) |- Y+ l+ o
日式沙律醬 4湯匙、鮮忌廉 2湯匙、鹽 1/2茶匙、胡椒粉少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* f. z, k: s9 q) V" M0 b4 n

" y( L& O  R! [' `2 e; d7 V/ t公仔箱論壇5.39.217.77, K1 b! F( X* o& n& J4 E0 D8 b
做法 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( B6 g/ W/ [0 s2 P7 o1 y
1.將紫洋葱碎加入檸檬汁中和辣味,隔走檸檬汁備用。公仔箱論壇6 m8 V" T. r' o9 r

. z2 h2 ^, }* b2 ftvb now,tvbnow,bttvb2.薯仔蒸熟,稍放凉後壓爛成茸。枝豆烚熟放凉。" q( U; N0 u2 `

, [) Q. g7 R# o5.39.217.773.薯茸加鹽及胡椒拌勻,加入枝豆、沙律醬、鮮忌廉、紫洋葱攪勻,包上保鮮紙,放入雪櫃備用。公仔箱論壇0 C! T+ m2 n$ q# [' m  N6 s
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4.帆立貝用牛油煎熟,每煎一邊都加少許黑椒碎及鹽。以沙律生菜墊底,放上薯仔沙律及帆立貝便可。
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  `+ J2 ~. ~1 L, X/ o: Q5.39.217.77若沒空烚枝豆,可在日式超市購買現成急凍枝豆替代。
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