[甜品] 糖沙翁

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7 m. r. q0 _9 E# d7 Q. |/ Otvb now,tvbnow,bttvb材料
/ W* O6 X5 b0 g9 o公仔箱論壇清水 200毫升、菜油 40毫升、麪粉 80克、雞蛋 3隻、砂糖 250克、發粉/梳打粉各 1/8茶匙* e0 [6 Y& w5 ]3 x
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# d, B5 ?$ J: h* ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法. [) }. Y6 c/ I: r$ z
1.煲滾水加入菜油拌勻，關火後迅速篩入麪粉、梳打粉、發粉，邊加邊拌勻以免起粒，之後逐隻雞蛋加入，拌勻成為麪糊。$ r4 P+ l3 w& H/ N! n7 B0 K/ j0 F
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2.用中火將油加熱至暖，用匙羮舀起麪糊，倒入油中。& I% C" Z4 G; R/ |4 f! J! W7 d
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3.轉慢火將麪糊炸至脹大三倍，以及微微爆口後，即可撈起吸乾油份，灑上砂糖，即成。

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