[甜品] 糖沙翁

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材料tvb now,tvbnow,bttvb* Z2 z, w& W$ Q* O' U' y
清水 200毫升、菜油 40毫升、麪粉 80克、雞蛋 3隻、砂糖 250克、發粉/梳打粉各 1/8茶匙8 N6 N- t( [: }
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做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* B1 ~* @2 P" I2 Z
1.煲滾水加入菜油拌勻，關火後迅速篩入麪粉、梳打粉、發粉，邊加邊拌勻以免起粒，之後逐隻雞蛋加入，拌勻成為麪糊。公仔箱論壇% p, `" k4 o5 j
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2.用中火將油加熱至暖，用匙羮舀起麪糊，倒入油中。
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0 W# f2 T2 m4 W3.轉慢火將麪糊炸至脹大三倍，以及微微爆口後，即可撈起吸乾油份，灑上砂糖，即成。

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