[甜品] 香鬆蛋散

nt1972

       
8 M& Y5 g  j  y1 F5 Ctvb now,tvbnow,bttvb
- {5 v' g5 X! c6 G: T; r材料5.39.217.77& B( D: G! y% n
高筋麪粉 175克、發粉 1/4茶匙、梳打粉/鹽各 1/8茶匙、砂糖 1湯匙、雞蛋 1隻、水 80毫升、糖膠適量
2 A* e* s: Q1 \  x6 i' N0 ctvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 K+ S* S; c' Q
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 T( l& c" c+ F# n
做法
0 N% r7 O( D9 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.將高筋麪粉、梳打粉、發粉過篩，加入砂糖、鹽拌勻。. k% T+ n7 z1 \$ ?) p, H! ~
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ G+ w& w2 x$ n1 ?' s1 \* }
2.加入雞蛋、清水，拌勻成粉糰後包上保鮮紙靜置 15分鐘。
" ]1 J" h/ {1 f) W' r* [
# w  ]6 W0 L% [8 f, |" k  f$ j6 gtvb now,tvbnow,bttvb3.用擀麪杖將粉糰壓成長方形薄片，再分成條狀，將兩片叠起。
2 P  a* X" }7 c, B6 u) Ftvb now,tvbnow,bttvb; m  g: L- Q3 e4 [- H- `
4.於粉糰中間一個缺口，再從中間穿過成蝴蝶結狀。
/ F* U3 K* k- e+ ?8 Ltvb now,tvbnow,bttvb2 m$ a- l5 u2 K4 L# W
5.用中火以暖油將蛋散炸至鬆脆及金黃，撈起瀝油，淋上糖膠，即成。4 \, t: u. j- w/ u* ]8 c

% b2 Z& |$ h( X, aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
- ~, V' c+ P3 j0 A; \0 Ztvb now,tvbnow,bttvb
9 }, t- H* F8 F7 V  Q  j' y5.39.217.77

hippy_123

thanks very much