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, \5 \3 r5 X- C6 v, G材料7 `3 _9 w( i6 b3 t( q
馬豆 50克、清水 500毫升、大菜絲 7克、粟粉 28克、馬蹄粉 8克、椰奶 150毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 50克、椰子香油 1/2茶匙
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做法
- Z" `; [ ^ M6 ^: A \) n# J5.39.217.771.馬豆加入清水浸 30分鐘至軟身後瀝乾水，放入滾水用大火煮至熟透，再放入凍水浸泡，備用。$ `. j& v- m1 H; k
/ S, M, a6 P; @7 R5.39.217.772.大菜絲用清水浸軟備用；鮮奶、椰奶、粟粉、馬蹄粉拌勻成奶糊。1 E" N1 D$ J& c; O" m
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3.將 500毫升水煮滾後，加入大菜絲煮溶，加入砂糖拌勻，然後用隔篩過濾。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t% J! Y. e$ c
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4.熄火後慢慢加入奶糊拌勻，再開中火加熱，一面攪拌至濃稠狀。7 q+ R' g6 Z( J5 i
7 t9 w, J( z& ]5.39.217.775.加入馬豆及椰子香油，將糊漿倒入模中放凉，放入雪櫃冷凍至凝固，即成。tvb now,tvbnow,bttvb7 l: w7 G0 s6 c& D; s7 e
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發表於 2010-7-19 06:53 AM
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發表於 2010-7-19 11:00 AM
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