[甜品] 馬豆糕

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材料
3 G. N: X% i' f2 n1 `4 A8 V- Z公仔箱論壇馬豆 50克、清水 500毫升、大菜絲 7克、粟粉 28克、馬蹄粉 8克、椰奶 150毫升、鮮奶 100毫升、砂糖 50克、椰子香油 1/2茶匙公仔箱論壇1 O& n' G+ Z0 S# N

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  d  V% B8 w8 ?! U9 H5.39.217.77做法! C( B  @; H* b8 X2 s
1.馬豆加入清水浸 30分鐘至軟身後瀝乾水，放入滾水用大火煮至熟透，再放入凍水浸泡，備用。. {2 j3 V1 U0 s! W# W1 f1 u

: w7 Q/ Z/ H7 A& g8 K) p8 w  Z0 q5 Gtvb now,tvbnow,bttvb2.大菜絲用清水浸軟備用；鮮奶、椰奶、粟粉、馬蹄粉拌勻成奶糊。5.39.217.77, E+ h& s9 M( r9 r: o
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3.將 500毫升水煮滾後，加入大菜絲煮溶，加入砂糖拌勻，然後用隔篩過濾。tvb now,tvbnow,bttvb: z) Z2 ]& W$ d2 Q0 a, s

7 I/ U0 V& a  g5 g4.熄火後慢慢加入奶糊拌勻，再開中火加熱，一面攪拌至濃稠狀。# h& l) T* |! z% |

8 M3 {8 c# ]1 k+ k5.39.217.775.加入馬豆及椰子香油，將糊漿倒入模中放凉，放入雪櫃冷凍至凝固，即成。
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7 T7 Y+ n9 c# B/ |+ J6 b5.39.217.77

hippy_123

thanks for information

tk1256

Thanks,

kinlonlon

thank you for sharing

wk_leung

這個方子加了馬碲粉, 非得試試不可. 謝謝.