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0 Q1 R& `$ W- m公仔箱論壇材料
' K/ F! F2 C, B, c黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙) _& v9 x! T/ _0 i g
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1.燒熱鑊放入黑芝麻，炒出香味後，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ m: v' a; Q# ]- ~" j$ \' i
7 L- S6 a [9 q6 k9 V& f/ U2.將黑芝麻加入 200毫升水，放入攪拌機打爛，再用隔篩過濾，壓出芝麻漿備用。
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3.砂糖加進 200毫升滾水，用中火煮溶成糖水，倒入芝麻漿拌勻。
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$ C/ Z8 r; L5 X0 \3 ^+ M公仔箱論壇4.用 500毫升清水，將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。5.39.217.77# u/ ?. E. U1 r( Q2 B
4 Y. m4 p; h& l5.39.217.775.將粉糊用隔篩過濾，與芝麻漿拌勻，加油攪拌。
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6.將芝麻漿倒入容器內，厚度約 0.5厘米，用大火隔水蒸 3分鐘，再倒入另外一層，重複至第 9層，每層蒸 3分鐘，之後全底再蒸 20分鐘，即成。
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發表於 2010-7-19 06:52 AM
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發表於 2010-7-19 11:01 AM
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