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[甜品] 壹芝麻糕

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% c  j- v$ l1 g8 U' T( ptvb now,tvbnow,bttvb材料
+ N& V% b" M; X黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d( m& }/ W5 y% [3 b) Z8 U0 R

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做法
# e/ m8 L& O4 M+ t& p6 Ctvb now,tvbnow,bttvb1.燒熱鑊放入黑芝麻,炒出香味後,撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb# v" T# U; D/ H. g: g
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2.將黑芝麻加入 200毫升水,放入攪拌機打爛,再用隔篩過濾,壓出芝麻漿備用。
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6 w% }7 P: T: j# O! D7 ytvb now,tvbnow,bttvb3.砂糖加進 200毫升滾水,用中火煮溶成糖水,倒入芝麻漿拌勻。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 f$ S: c5 w8 \

/ w' n6 f3 J) N8 u  C' y4.用 500毫升清水,將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。tvb now,tvbnow,bttvb) U" z+ z1 d" W" a
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5.將粉糊用隔篩過濾,與芝麻漿拌勻,加油攪拌。4 |; q8 {' S/ ]- @$ C9 D
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6.將芝麻漿倒入容器內,厚度約 0.5厘米,用大火隔水蒸 3分鐘,再倒入另外一層,重複至第 9層,每層蒸 3分鐘,之後全底再蒸 20分鐘,即成。公仔箱論壇9 ^9 p& t( T; Z4 w: ^

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