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[甜品] 壹芝麻糕

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; ]2 d$ r# m1 |2 uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。材料
" z. n, ~8 V. E/ K5 H公仔箱論壇黑芝麻 40克、清水 900毫升、粘米粉 200克、馬蹄粉 25克、砂糖 225克、油 1/2茶匙
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5 N# D$ N' e  Q% f8 HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1.燒熱鑊放入黑芝麻,炒出香味後,撈起備用。
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( i* s& s7 a, T' l% P" Y% [2.將黑芝麻加入 200毫升水,放入攪拌機打爛,再用隔篩過濾,壓出芝麻漿備用。1 `" \" A3 K" u7 S% s/ v
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3.砂糖加進 200毫升滾水,用中火煮溶成糖水,倒入芝麻漿拌勻。
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6 [% }% E. b! t8 h7 V; ?! |3 ltvb now,tvbnow,bttvb4.用 500毫升清水,將粘米粉、馬蹄粉開成粉糊。
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$ o( O" O" R- I: k5 c1 q5.39.217.775.將粉糊用隔篩過濾,與芝麻漿拌勻,加油攪拌。tvb now,tvbnow,bttvb- u. j& V- V1 l7 S* ~& W2 q

8 \8 Q- `% A& H5.39.217.776.將芝麻漿倒入容器內,厚度約 0.5厘米,用大火隔水蒸 3分鐘,再倒入另外一層,重複至第 9層,每層蒸 3分鐘,之後全底再蒸 20分鐘,即成。
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