[中式食譜] 自製脆瓜

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[材料]
" ?- @8 Y0 Q& k3 s% R& p* a小黃瓜10條
. ]$ P0 Q5 G3 \! Q* K. ytvb now,tvbnow,bttvb醬油一杯tvb now,tvbnow,bttvb( H- t4 Z( m9 O
糖一杯
6 {6 O9 c8 q8 o2 B5 O; Z7 Qtvb now,tvbnow,bttvb白醋四分之一杯6 T- e: n4 I. ^6 Y1 m# d- X
酸梅2-4顆+ d8 |, T7 v# Q
[做法]
! E2 t& n. \3 T8 O1 F1 g5 Q先把小黃瓜用滾水燙大約一分鐘，拿起來後用冷水沖涼，然後切塊，5.39.217.773 t$ _3 a7 s# N" t! |
把醬油、糖、醋、梅子混合，稍微煮一下讓糖融化，再將切好的小黃瓜放入，5.39.217.773 x- p/ S& O1 b% F  ]: g
擺冰箱，大概放一個晚上就可以了，放久了更入味。+ b% }, u% _* ?7 Q* w
非常簡單的做法，大家試試看唄~~~^_^(不知道有沒有人po過了)公仔箱論壇) @2 g' N" X  n2 D6 m1 N, G
p.s 剛做時會覺得醬汁不夠，但小黃瓜會出水，所以不用擔心。
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