[菜名]地瓜可樂餅
2 c+ I, I1 g- M4 u8 ?+ B7 m[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊
3 Q7 ^! B% y$ C) p" }7 vtvb now,tvbnow,bttvb[做法]地瓜蒸熟搗泥
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奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻tvb now,tvbnow,bttvb( U8 K. J$ x; Y$ E* d
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加入地瓜泥攪拌放涼公仔箱論壇# j$ [% M7 S/ O& L+ k
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入冰箱使其凝固一點公仔箱論壇5 F4 F: h# y5 X8 V
將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊7 Z/ \1 j/ a# G; a [. [
裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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