[菜名]地瓜可樂餅
9 c0 O$ ~- E' n! L, e公仔箱論壇[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊
! w1 n0 E4 B9 ^6 K8 R[做法]地瓜蒸熟搗泥
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奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻
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# l4 T8 T5 V; P9 I0 N5.39.217.77 加入地瓜泥攪拌放涼: P% [: Y [3 p
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入冰箱使其凝固一點# b0 U1 {# Z/ J5 a' ?' `6 y8 b
將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊
! K& [' L+ y$ H+ T: [2 k) W. W# Q公仔箱論壇 裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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