[菜名]地瓜可樂餅tvb now,tvbnow,bttvb1 S; Q( B% M. s" t; }9 D2 k
[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊
9 |2 Q5 d6 B9 ~[做法]地瓜蒸熟搗泥
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* L' Q1 p- e/ ? @1 s5 t; q5.39.217.77 奶油炒洋蔥末＋絞肉 炒好後倒入牛奶＋麵粉炒均勻, @$ }0 @' z" X! `! c: F9 C
' Q" g! e+ l N$ O
加入地瓜泥攪拌放涼
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入冰箱使其凝固一點tvb now,tvbnow,bttvb/ K* b* n' j! N' v8 |0 ?# |$ D8 t
將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊3 e" r, m% M' K# v
裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |
發表於 2010-7-18 04:58 AM
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