[菜名]地瓜可樂餅
4 c6 l1 t5 W( X" C7 U[材料]地瓜 絞肉 洋蔥末 奶油 麵粉 麵包粉 蛋 鹽 胡椒 牛奶 起士塊5.39.217.778 ~9 v5 J9 s I: ]' U
[做法]地瓜蒸熟搗泥5.39.217.77$ ~' ]# W* ^* m0 P
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奶油炒洋蔥末+絞肉 炒好後倒入牛奶+麵粉炒均勻5.39.217.77+ N7 n1 V' z( m# t; t
公仔箱論壇& d4 w0 {2 Q+ y) k/ R% Z5 D5 ^7 J
加入地瓜泥攪拌放涼. N/ {( C7 i8 a7 d# f
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入冰箱使其凝固一點公仔箱論壇" k4 s4 U5 e j+ ?
將冰好的地瓜泥捏成外面賣的可樂餅狀 塞入起士塊
' E; |2 T( f7 _4 S/ B; L1 L1 Q 裹麵粉 沾蛋液 裹麵包粉 下鍋炸金黃 |