材料： 5.39.217.77( }+ x, t, g7 j2 B
里肌肉 咖哩粉2大匙 水100CC 洋蔥 鹽1小匙 糖1小匙 胡椒粉 巴西里 焗烤起司 公仔箱論壇4 w" S% O' {1 S8 z' f# D- m0 t4 D7 |
醃料： tvb now,tvbnow,bttvb, L5 d- ^" }+ b
鹽 胡椒粉 太白粉 公仔箱論壇+ _% M8 U. `+ b
5.39.217.77: I; K. Y1 @' q" n8 A9 h2 s
作法：
8 W9 P9 i% n6 P! J* E6 r& u1.先將里肌肉稍微用刀背拍鬆，切成條狀，再用醃料醃漬10分鐘 & F/ W! q f5 f1 _
2.將咖哩粉、水、鹽、糖混合和勻，洋蔥切丁
2 n: C6 H4 _& X1 r, M! T$ J5.39.217.773.先將里肌肉迅速過油
, ?7 K8 T1 \7 N0 m4 htvb now,tvbnow,bttvb4.起油鍋，先將洋蔥炒軟後，放入調勻的醬汁燒滾後再放入里肌肉燒滾1分鐘
* w! m0 [, E. z7 C4 M' e5.39.217.775.取焗烤盤盛入白飯，再將煮好的咖哩豬排鋪上
3 N: X+ Q* t/ j& o# o6.均勻鋪上起司，灑上胡椒粉與巴西里（任何香料皆可） 5.39.217.775 \& p9 B Z1 X
7.放入烤箱，180度烤個3分鐘即可出爐 |
發表於 2010-7-18 04:57 AM
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