[中式食譜] 魚丸羹

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【材　 料】
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旗魚丸子 200公克
9 R* @, c, o, y  x; ^; o5.39.217.77紅蘿蔔絲 30公克
, g5 K4 ?, i; p4 B0 v1 g) j/ _8 f; v4 q* ^公仔箱論壇熟筍絲 30公克
9 z7 ?0 G# N7 Z/ T9 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香菇片 2朵 9 @2 A  R( h+ E8 k% E5 [& y0 B
高湯 600㏄
2 U, o" F: `2 \% B  d/ K; e5.39.217.77太白粉水 適量 - D3 O& ^' y2 {* Q3 ^- j
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" u3 H8 Z) S$ ~/ h8 ~tvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】
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鹽 1/2小匙
) H: i, h1 c7 {1 b/ K糖 1/2小匙 / x& k7 g' _; s7 [: S
雞粉 1/4小匙
" {1 ^3 A1 y' P! v, d' |  c5.39.217.77胡椒粉 少許 ! {1 x; N  s( |/ ]0 J/ Q! H
烏醋 1/3大匙 5 L( \" |# ]6 I2 M1 z' I4 T8 c

8 P& t+ b% ?! J* q1 r7 Stvb now,tvbnow,bttvb
; D) m! L- H: ]公仔箱論壇【做　 法】 tvb now,tvbnow,bttvb' m7 G$ r* C  D4 M# @! m0 T( }
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1.取鍋燒熱，倒入少許油，放入蒜末爆香，再加入香菇片炒香，放入高湯煮至滾沸後，加入紅蘿蔔絲
5 H7 b. s- P+ N  D2 @1 d1 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
1 a7 k2 _4 D+ N2 g) `8 O* ^7 }5.39.217.77、熟筍絲煮1分鐘。
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3 a% Y/ n. \6 t3 P" M公仔箱論壇2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下，再以太白粉水勾薄芡即可。
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