[中式食譜] 魚丸羹

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【材　 料】 公仔箱論壇7 j( u6 e2 \( B2 A

# j/ \9 y* c; V9 U, Z8 }旗魚丸子 200公克 7 {2 G$ g- P+ h7 g+ b
紅蘿蔔絲 30公克
; m6 U& M+ ]0 X" @, l熟筍絲 30公克 ) g: U* q% Y  R$ C6 i
香菇片 2朵 * M$ M4 h5 E. `
高湯 600㏄
6 H5 G% k$ G: f7 c" R# {tvb now,tvbnow,bttvb太白粉水 適量
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+ n$ @! j6 }3 \2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 q: _% h' d! m9 L3 w) b公仔箱論壇【調 味 料】 tvb now,tvbnow,bttvb3 ~4 N. m) H) Q+ z- c4 A

, }. h- E+ y; s) V: u. }公仔箱論壇鹽 1/2小匙 + E: f* i- p  v9 h0 T
糖 1/2小匙 tvb now,tvbnow,bttvb4 [( C0 W( A0 P5 I  H+ n
雞粉 1/4小匙 5.39.217.77+ i6 S" ~4 `+ J: S
胡椒粉 少許 公仔箱論壇' N$ u8 g% e0 N
烏醋 1/3大匙 5.39.217.77. l$ X* i2 T. s1 ?# v$ d2 I  Q. H0 b8 {) x
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8 j% Q' C! q- t* q% F/ x7 s公仔箱論壇【做　 法】 5.39.217.77; e  T6 C" ?2 v5 E$ d

1 M" |* G/ ?- b" h, Ptvb now,tvbnow,bttvb1.取鍋燒熱，倒入少許油，放入蒜末爆香，再加入香菇片炒香，放入高湯煮至滾沸後，加入紅蘿蔔絲
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: c) ]" a8 y5 C- T  x7 K+ Ztvb now,tvbnow,bttvb、熟筍絲煮1分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% j' i7 ^& B$ I+ @

  ~$ h; U# j+ X- ?  h2.續放入魚丸和調味料略拌煮一下，再以太白粉水勾薄芡即可。
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