【材 料】
. J# a2 h- C5 g* K# D1 B8 e q9 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 B6 ?9 B" E3 r. S* |$ W
雞肉丸子漿 250g
+ _4 `5 X2 V+ g& n# [5 `) B苦瓜 350g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 L3 e% P/ b* V# h/ R
太白粉 適量 5.39.217.77* W2 t5 Y4 U8 |5 Y. m) Z( |" _: b
高湯 100㏄
* a9 n% B- f. U5.39.217.77香菜葉 少許 " Q5 b2 Q2 e) j& k
+ p4 k8 y1 G i' @* e, E
7 @$ W2 M7 k& R: h8 U! n公仔箱論壇【調 味 料】
! N' O5 B3 N$ S$ k
7 g7 n+ r$ E' ]% }0 R' ?6 ^9 X1 v( ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許 5.39.217.77( i0 _* Y3 J- Y+ D
雞粉 少許
) A2 G! i) N1 P, c公仔箱論壇雞粉 少許
; G9 v' ~0 _; o* J( q香油 少許
- l$ k( {" W& J9 E w- V, X+ Y5.39.217.771 k7 P: |5 F! V, x' P/ _ D
. ^# I2 q2 p2 L; V
【做 法】 ; z* m7 u/ K, H A- }' U. p
tvb now,tvbnow,bttvb7 }7 l8 N! `1 A/ H: K7 c
1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
4 f3 }( D. s( m8 B! {6 n( c, o4 x公仔箱論壇
T1 P2 S- I7 V$ g0 H) P2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
( q4 i+ N. z l; |. ]5.39.217.77: Z3 b Z( T8 w* a6 ^
3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
| 
