【材 料】
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( r' a4 ^* Z8 k1 _3 U雞肉丸子漿 250g 公仔箱論壇3 c% r5 m5 _7 Z( J% \( L
苦瓜 350g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( [( B' e6 I; A9 x; K6 |) f0 ^
太白粉 適量
9 T/ _* t0 x2 I/ @4 l5.39.217.77高湯 100㏄
7 k4 g5 o Y1 c1 ]1 F$ I" B& i香菜葉 少許 ! S$ ?+ `$ q7 |& P" B
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【調 味 料】 $ M$ ]6 b- T" X. R5 w
/ t1 m1 k* _ A- P! |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 少許
! ^1 w, X8 T, m0 s3 o雞粉 少許
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香油 少許 tvb now,tvbnow,bttvb- u2 K: N5 y9 g" n3 k. s
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【做 法】
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1 B. ?' \0 i: v# y! a7 c! m1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) [3 F* T. P1 ^- _
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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