【材 料】
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雞肉丸子漿 250g
7 F& S8 _. \ k4 ]8 \. d苦瓜 350g 5.39.217.77! V4 ^% h/ f2 _6 K
太白粉 適量
# q4 `: h6 s7 ?6 A7 Y& h5.39.217.77高湯 100㏄
/ e" f/ H- x0 P- S香菜葉 少許 / c$ B7 x6 j- ~+ P" c
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【調 味 料】 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 J4 ^: {0 t4 y/ |, z9 {' f
5.39.217.77- W( e& q% W/ E# q9 K. c( R) N* D
鹽 少許 : E* \9 Y; }) n. {
雞粉 少許 & C |* v5 h) x5 C7 V# F
雞粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb* o0 q4 c& w6 Q0 s
香油 少許 3 f7 ]# d7 Z' {
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M- }" [! }3 @! J【做 法】
2 ]; n1 s1 F4 R8 B9 f5 f X8 n公仔箱論壇
" l$ z8 N. ~/ n; j) D& P g# w公仔箱論壇1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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1 G1 P5 ~/ R; z公仔箱論壇2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 A t' x V- v
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3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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