【材 料】 tvb now,tvbnow,bttvb* C$ n4 M' W: w% J- o0 w5 O; x
2 h# o8 K' J4 F2 M/ w! z% F雞肉丸子漿 250g TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Y7 u( Z" q# p. A2 N0 R0 F; n
苦瓜 350g
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高湯 100㏄ 公仔箱論壇+ D( Y) [% V# G/ O# X
香菜葉 少許 公仔箱論壇/ J+ X9 t5 K: ?. L4 `3 U
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【調 味 料】
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/ ^7 g% X: W' g: U! z4 [1 t# Q+ ^鹽 少許 1 t, N- I$ Y; d; ^5 U
雞粉 少許 公仔箱論壇- ]7 l3 m+ h: a* p+ T, x4 T6 y3 I
雞粉 少許 tvb now,tvbnow,bttvb0 i" m: l, @3 ]
香油 少許 5.39.217.772 r$ I- F) V: H- {. I: V% @
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【做 法】
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3 H+ o% ~4 e5 H7 E( H, Qtvb now,tvbnow,bttvb1.黃瓜洗淨去皮、去頭尾，切成圓柱段狀，挖掉中間的瓜籽備用。
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: X3 A0 l& n8 |公仔箱論壇2.在作法1挖空的瓜肉中抹上太白粉，填入適量的雞肉丸子漿，整齊擺放在盤內，再放入電鍋中蒸約15分鐘。
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1 W, T; _) h8 K8 I, s5 ^( _& Q公仔箱論壇3.取鍋，加入高湯煮至滾沸，加入調味料拌勻，再加入少許太白粉水勾芡，淋至作法2的黃瓜鑲雞肉丸上，再放上香菜葉即可。 |
發表於 2010-7-16 10:00 PM
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