[中式食譜] 塔香豬排

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【材　 料】
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$ a& {; T% J0 e; v0 u香炸豬排 2片 1 e1 E1 e/ U+ _- B& v6 ]) [7 J: G
九層塔葉 10公克
" m" p( \0 D, @/ z7 t蒜末 20公克 ; b( p# m% B* n0 Z% ]
辣椒末 5公克
/ J6 d: @: A8 ], M! E, [1 w公仔箱論壇9 {/ W( v( l0 a0 N. {

0 ~8 ^; s( m( L公仔箱論壇【調 味 料】   w/ U" F  Z! i0 M; u

2 ]' w+ B6 w9 U8 b5.39.217.77烏醋 1大匙 * n* p* Z2 Y9 Z, E# R0 V# s# G( g
水 1大匙 公仔箱論壇8 ?) P, e, g9 ^0 d$ b0 t
細砂糖 1茶匙
5 b& B' H8 ^. G  Y: C# l8 N- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 2大匙 ) n! X5 g. [# d; z

, m& s! T" N& p5.39.217.77
* T4 F" W4 Z' \: g( Jtvb now,tvbnow,bttvb【做　 法】
1 p, w4 \2 ?/ n- s$ o4 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X% R8 F- |1 U& C9 i( |  E. r6 C+ V
1.香炸豬排切小塊，盛盤備用。! I) H' K  j1 ?/ f. u
5.39.217.771 K: S6 O! _; t& E0 t
2.九層塔葉洗淨瀝乾水分，切碎備用。
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5 t  n4 T: Y* j$ d+ v9 M! P/ U, d3.熱鍋加入少許沙拉油，以小火爆香蒜末、作法2九層塔碎、辣椒末，加入所有調味料煮開後起鍋淋至作法1香炸豬排塊上即可。