[中式食譜] 蘋果汽酒沙巴翁

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ T! [2 x& R: ?5 G  I; P3 |
蛋黃    1隻- D+ K: x$ a6 M" A  V8 x' T# P
糖     40克5 @, S$ K& Z9 c+ P" P! e
蘋果汽酒     60毫升; `$ u1 c& d( |) @2 P) o/ k5 g
忌廉     125毫升tvb now,tvbnow,bttvb' \+ A" O, r6 I' x
魚膠片     3克　
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焦糖蘋果料：tvb now,tvbnow,bttvb! J2 O, q6 C' \" q
蘋果    1個
  v. x$ I/ H% ]" i0 W3 B' H# F5.39.217.77牛油    1茶匙
/ ]4 B& U+ `6 n. M, M2 D6 ?, i4 Z" K糖    1茶匙5.39.217.77# K% Z& L% `5 x, v" w3 a
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做法:
4 X# R" [! E# @+ i8 ~公仔箱論壇1.蘋果去皮去心切粒。tvb now,tvbnow,bttvb; ]0 q6 w0 H: x" b0 b
2.牛油放入鑊，用大火煮溶，加糖煮至淡啡色，將蘋果粒倒入煮約 3分鐘後攤涼。
3 X) p; _! d* S# G1 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將忌廉打起至企身。
( c5 J0 _- c: n2 [6 X% v9 G公仔箱論壇4.蛋黃加入糖及蘋果汽酒，坐入熱水打至挺身，拌入已浸軟的魚膠片成蛋黃醬。
! ^' }: Q  w  X( T5.39.217.775.將已打起的忌廉加蛋黃醬拌勻。將焦糖蘋果粒倒入杯，倒入忌廉蛋黃醬，放入雪櫃冷藏 3小時至硬身，取出放上焦糖蘋果即完成。