[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:
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溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： : m) i; b( n* Y. I( g1 U: f: h1 O麵粉	3大匙
裝飾： ; r% h1 f/ w! l* a1 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花	適量

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7 U$ B  q9 H/ o- D  ctvb now,tvbnow,bttvb做法:
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1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。* z# N3 L% ~7 `, j$ Z5 a8 k6 r

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 " h3 @0 e' x2 h+ F7 ctvb now,tvbnow,bttvb

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。