[中式食譜] 蔥炸溪蝦

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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 m- l5 o1 @( d& n* }

溪蝦	200公克
青蔥	2支
蒜頭	2粒
炸粉： \" d0 x  W( V( V% qtvb now,tvbnow,bttvb麵粉	3大匙
裝飾： 4 h' R0 r6 V1 J* i* S: |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥花	適量

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做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 v9 n8 W" i4 i- |) a) ?

1.溪蝦洗淨瀝乾，先沾上麵粉後，放入油鍋中以約180℃的油溫炸至外觀呈金黃色後，撈起瀝油備用。tvb now,tvbnow,bttvb) J4 j7 p7 |% l, R" E

2.青蔥和蒜頭洗淨瀝乾切片；乾辣椒切段備用。 8 V! J! N; S8 E) Q' m

3.起鍋，加入少許油燒熱，放入作法2材料以中火爆香，加入調味料翻炒均勻，再放入作法1炸好的溪蝦略翻炒後盛盤，再撒上蔥花即可。