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材料
6 }! ~3 r0 H# r: E. Y去皮雞髀肉 100克、自製乳酪 10克、薑汁/鹽各 5克、竹籤 3支、沙律菜 20克
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+ X7 T- v! x& E# T/ Z! e公仔箱論壇乳酪醬汁公仔箱論壇0 L0 Q, T3 [0 X) |; I6 }
薑汁/自製乳酪各 10克、辣椒仔辣汁 3滴、雞粉/番芫荽碎各少許
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1.雞髀肉切件，加入乳酪、薑汁和鹽，放雪櫃醃一晚。每支竹籤穿上 3件雞肉。( x5 M. v+ `# [; m0 r, r* A
1 T7 u1 [/ {7 a% z8 B/ ~5 H/ r2.預熱焗爐至 250℃，放入雞件焗 8分鐘，取出。連同沙律菜上碟。
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- l* B+ D2 H% j- ~- q9 i) C( } g公仔箱論壇3.把乳酪醬汁的材料拌勻，另以小碗盛起即可享用。
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發表於 2010-7-16 06:55 AM
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