[西式食譜] 烤雞柳伴乳酪醬

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材料
9 K( `9 u1 N0 j去皮雞髀肉 100克、自製乳酪 10克、薑汁/鹽各 5克、竹籤 3支、沙律菜 20克
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乳酪醬汁5.39.217.77" a( i/ j9 Y: V3 n4 A8 I6 v
薑汁/自製乳酪各 10克、辣椒仔辣汁 3滴、雞粉/番芫荽碎各少許
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做法
" b! P+ M! ~+ J! S' b5.39.217.771.雞髀肉切件，加入乳酪、薑汁和鹽，放雪櫃醃一晚。每支竹籤穿上 3件雞肉。5 B+ L. q5 @/ ~

" k. I6 z9 K; X6 }* |* F2.預熱焗爐至 250℃，放入雞件焗 8分鐘，取出。連同沙律菜上碟。
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3.把乳酪醬汁的材料拌勻，另以小碗盛起即可享用。公仔箱論壇) D4 {  p) M4 G7 C. D
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