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材料0 E: `3 ?. s$ I8 M- l# y5 s u
去皮雞髀肉 100克、自製乳酪 10克、薑汁/鹽各 5克、竹籤 3支、沙律菜 20克% R, Z- c G6 ^2 o- Z2 l2 _0 B$ F
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乳酪醬汁
' x5 O8 F0 ^: N: a8 k! F公仔箱論壇薑汁/自製乳酪各 10克、辣椒仔辣汁 3滴、雞粉/番芫荽碎各少許
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, X1 _: s+ K* G做法
& m% Q- m$ F; @3 u: ~, ttvb now,tvbnow,bttvb1.雞髀肉切件，加入乳酪、薑汁和鹽，放雪櫃醃一晚。每支竹籤穿上 3件雞肉。5.39.217.770 U& _6 T; ^, \' B& u
3 k9 L4 X: e7 f' I0 {2 a5.39.217.772.預熱焗爐至 250℃，放入雞件焗 8分鐘，取出。連同沙律菜上碟。
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' ]+ p+ J* j$ W% L% i+ K$ H) r1 T5.39.217.773.把乳酪醬汁的材料拌勻，另以小碗盛起即可享用。公仔箱論壇$ k% b3 a& _6 Y- \
5.39.217.77# v) Z' |' ?. S+ ~+ \( ~$ i4 Y
9 y/ y0 V' I- o. d8 Q! b% j- H5.39.217.77tvb now,tvbnow,bttvb+ q$ M6 K/ F3 N& t4 L
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發表於 2010-7-16 06:55 AM
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